Goveje kroglice z arašidi

Solatna skleda za vse dni v letu!

Današnji prispevek je nov dodatek v sklopu FIT FREŠ, v katerem predstavljam preproste, bolj zdrave in okusne recepte. Solatna skleda z govejimi kroglicami in arašidi je osvežujoča in okusna solata, ki lahko popestri vaš plan prehranjevanja. 

***Kot preliv priporočam oz. sem uporabil omako z arašidovo pasto. Omako lahko poizkusite ob naročilu jedi FRESH ROL`CA LADY, saj je sestavni del le te, v restavraciji DOBRI ČUK. Omako v steklenički (226 g) lahko kupite v restavraciji ali bolje založeni trgovini z azijskimi izdelki. Vsekakor lahko pripravite arašidovo omako tudi doma. Kot osnovo uporabite recept za 👉SEZAMOVO PASTO (TAHINI). Sezam nadomestite z arašidi in nato lahko po okusu dodate raznovrstne dodatke kot so sojina omaka, česen v prahu, čili, sol, rižev kis...

PODROBNOSTI O RECEPTU ↓
KOLIČINA ČAS PIPRAVE ČAS PEČENJA ZAHTEVNOSTNA STOPNJA ALERGENI	2 osebe 15 minut 8 minut enostavno arašidi, laktoza

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE ↓
GOVEJE MLETO MESO RUKOLA MOTOVILEC RADIČ TREBLJENEC MLADA ŠPINAČA ARAŠIDI PARMEZAN V KOSU SOL KAJENSKI POPER KARI OMAKA Z ARAŠIDOVO PASTO	300 g pest pest pest pest pest 30 g 1/3 čajne žlice 1/3 čajne žlice 1/3 čajne žlice ***

1. Goveje meso začinimo (sol, kajenski poper, kari), dobro premešamo in oblikujemo kroglice. Nato jih, v ponvi, spečemo z dodatkom oljčnega olja.

2. Listnato solato operemo, odcedimo in osušimo. Nato jo položimo v servirno skledo.

3. Obložimo z govejimi kroglicami in potrosimo z nastrganim parmezanom in arašidi. Pokapamo z omako.