Špinačni palačinki z jogurtovo omako

 Zabavno, zeleno in hitro

Ko hočeš nekaj posebnega, a vseeno hitro. Te palačinke so mehke, zelene in vsakič navdušijo, pa naj bodo zavite, zložene ali kar z roke.

📋 Sestavine

• 2 jajci

• 100 g moke

• 100 ml mleka

• pest sveže špinače

• 100 ml grškega jogurta

• 1 strok česna

• vejica kopra

• sol in poper - po okusu

• olje

👨‍🍳 Postopek

1. Vse sestavine za palačinke zmiksaš s paličnim mešalnikom.

2. Spečeš tanke palačinke, zlato-rjave.

3. Jogurt zmešaš s česnom, zrezanim koprom, poprom in soljo – preprosta omaka.
   

➡️ Palačinke zložiš na krožnik in pokapaš z omako.