Elevenses: jogurt, hrustljavi grižljaji in bananina sladkoba

Ob enajstih si zaslužimo postanek. Ne govorim o velikem kosilu, temveč o tistem drobnem ritualu, ki nam požene kri po žilah in nas nasmeje do naslednjega obroka. Angleži temu pravijo elevenses – in zakaj ga ne bi posvojili tudi mi? Tokrat sem pripravil tri ideje: nekaj kremastega, nekaj hrustljavega in nekaj sladkega, da bo vsak našel svoj grižljaj.

Skok na: Jogurtov lonček · Krekerji s skuto · Bananine rezine

🍓 Jogurtov lonček z jagodami in granolo

Jogurtov lonček je ena tistih idej, ki nikoli ne razočara. V nekaj minutah ga imaš pripravljenega, kombinacije sadja pa lahko menjaš glede na sezono. Čeprav se v trgovinah najde kup granol, je domača priprava enostavna in veliko bolj okusna – plus, točno veš, kaj je v njej.

Sestavine (za 1 osebo):
150 g grškega jogurta • pest svežih jagod • 2 žlici granole • 1 žlička medu ali agavinega sirupa

Postopek:

1. V kozarec nadevaj polovico jogurta.
2. Dodaj narezane jagode in nato preostanek jogurta.
3. Po vrhu potresi granolo.
4. Zaključi s kapljico medu.

Namig: Če lonček vzameš s seboj, granolo shrani posebej in jo dodaj tik pred uživanjem.

Domača granola:

Sestavine (za 1 večji kozarec):
200 g ovsenih kosmičev • 50 g grobo sesekljanih oreščkov • 2 žlici kokosovega olja (ali masla) • 3 žlice medu ali javorjevega sirupa • ščepec cimeta • ščepec soli

1. Pečico segrej na 160 °C.
2. Zmešaj kosmiče, oreščke, cimet in sol.
3. Segrej olje in med, prelij čez mešanico in dobro premešaj.
4. Razporedi po pekaču in peci 20–25 minut, enkrat premešaj.
5. Ohladi in spravi v zaprt kozarec.

Namig: Po ohlajanju primešaj suho sadje ali kokos.

↑ Nazaj na vrh

🥒 Krekerji s skuto in kumaro

Krekerji so en tistih prigrizkov, ki te lahko rešijo ob 11. uri. Skuta je popolna izbira – bogata z beljakovinami in nežnega okusa, ki se super poda k hrustljavosti krekerjev in svežini kumare.

Sestavine (za 1 osebo):
3–4 polnozrnati krekerji • 3 žlice sveže skute • 1/2 manjše kumare • kapljica oljčnega olja • sol • poper

Postopek:

1. Krekerje premaži s skuto.
2. Dodaj tanke rezine kumare.
3. Rahlo posoli, popopraj in pokapaj z oljčnim oljem.

Namig: Dodaj rukolo ali radič za kontrast.

50 receptov v 5 sklopih + 10 napitkov. Hitro in domače. Poglej 🧐

Zeliščna skuta:

Sestavine: 200 g sveže skute • 1 žlica drobnjaka • 1 žlica peteršilja • ščep soli in popra • 1 žlica oljčnega olja

1. Zmešaj skuto z zelišči in začini.
2. Dodaj oljčno olje in dobro premešaj.
3. Shrani v hladilniku do 3 dni.

Namig: Dodaj česen ali limonino lupinico za svežino.

↑ Nazaj na vrh

🍫 Mini bananine rezine s čokolado

Kombinacija banane, arašidovega masla in temne čokolade je klasika, ki vedno zmaga. Hitro pripravljeno, a tako dobro, da se zdi kot pravi desert.

Sestavine (za 1 osebo):
1 banana • 2 žlički arašidovega masla • 30 g temne čokolade

Postopek:

1. Banano nareži na kolobarje.
2. Vsakega premaži z malo arašidovega masla.
3. Stopljeno čokolado prelij čez in pusti, da se strdi.

Namig: Najbolje se obnese temna čokolada (≥70 % kakava).

Zamrznjene “sladoledke”:

1. Narezane kolobarje banane 30 minut predhodno zamrzni.
2. Po dva kolobarja združi z arašidovim maslom.
3. Pomakaj v stopljeno čokolado in zamrzni še vsaj 1 uro.

Namig: Potresi z oreščki ali kokosom za efekt “mini magnuma”.

↑ Nazaj na vrh

0.0/ 5 (0)

Hitra kosila končana v manj kot 30-ih minutah!

Načrtuj okusno! Vsak teden novi tedenski meni po dnevih...

Poglej, če ti sede 🧐