Jajce na oko - klasika malo drugače

Zajtrk je najpomembnejši obrok v dnevu, a z majhnim trikom lahko klasiko popestrite.

zahtevnost

8 minut

Za malo drugačen zajtrk se potrebuje:

eno jajce
debelejša rezina rdeče paprike
nekaj vejic svežih zelišč 
sol

PRIPRAVA

Odrežemo kolobar (širine dveh centimetrov) rdeče paprike, operemo pod tekočo vodo in dobro osušimo.
Segrejemo ponev, nanjo položimo kolobar paprike in pokapamo z olivnim oljem. Pečemo dve minute.

Kolobar paprike obrnemo. Nato vanj ubijemo jajce, posolimo z enim ščepcem soli in pečemo 4 do 5 minut.

Pečeno jajce v papriki položimo na servirni krožnik in potrosimo s sesekljanimi svežimi zelišči.