Tunina tortilja z dimljenim sirom

Preprosto, okusno in hitro kosilo.

2 OSEBE

12 MINUT

Kaj se potrebuje za okusno in hitro ribjo jed?

ena konzerva tune v lastnem soku (160 g)

2 žlici koruze

2 žlici graha

2 žlici ajvarja

1 žlica majoneze

sok ene limone

60 g dimljenega sira

4 tortilje (premer 20 cm)

1/2 koromača

1 čajna žlička suhih koščkov ingverja

olivno olje

sol

tribarvni grobo mleti poper

PRIPRAVA

Koromaču odstranimo koreninski del ter ga narežemo na čim tanjše lističe. Začinimo s ščepcem soli in popra ter ingverjem. Pokapamo z olivnim oljem in limoninim sokom ter premešamo. Do serviranja shraimo v hladilnik.

Dimljen sir narežemo na tanke rezine.

Odcejeno tuno stresemo v posodo. Dodamo koruzo, grah, ajvar, majonezo, ščepec popra in soli. Pokapamo z limoninim sokom ter premešamo.

Tortilje namažemo z nadevom in zavijemo v zvitke.

Tortilje postavimo na ogreto ponev ter na srednjem dovodu toplotne energije pečemo 3 minute. Nato jih obrnemo, obložimo z rezinami sira, pokrijemo s pokrovko in pečemo še 3 minute.

Pečene tortilje položimo na servirni krožnik, obložimo s solato iz koromača ter serviramo.