hitri obrok: FILE OSLIČA Z MLADO ČEBULO, PARADIŽNIK V SOLATI

HAKE FILLET WITH SPRING ONION, TOMATO SALAD

Čas priprave: 20 minut

Zahtevnost: enostavna

Sestavine:

FILE OSLIČA

MLADA ČEBULA

PARADIŽNIK

PAPRIKA

KUMARA

SVEŽA BAZILIKA

SVEŽI ROŽMARIN

SOL

POPER

OLIVNO OLJE

Priprava:

Paradižnikova solata

zelenjavo (paradižnik, kumara, paprika, mlada čebula) očistimo, operemo in narežemo na rezine ;

svežo baziliko sesekljamo in dodamo zelenjavi ; začinimo s soljo in poprom ter prelijemo z olivnim oljem ; dobro zmešamo

File osliča

osliča operemo pod tekočo vodo ter osušimo ; sesekljamo rožmarin ; mlado čebulo narežemo na 6 delov ; na ponvi segrejemo olivno olje ter hkrati dodamo osliča in čebulo ; začinimo s soljo, poprom in potrosimo z rožmarinom ; fileje pečemo na vsaki strani cca 6 minut 

Poleg postrežemo še polnozrnati kruh.