POSODOBLJENO 18.3.2018
Pri receptih, predvsem sladicah, je pomembna tudi količina.
In kako si lahko pomagamo če nimamo pri roki kuhinjske tehtnice?
Med brskanjem po spletu ste najverjetneje že naleteli na mere z mersko enoto skodelica!?
In koliko je ¼ skodelice, ⅓ skodelice ½ skodelice in ₁ skodelica v gramih?
ŽIVILO
|
¼ SKODELICE
-60 ML
|
⅓ SKODELICE
-80 ML
|
½ SKODELICE
-120 ML
|
1 SKODELICA
-240 ML
|
moka
|
44 g
|
59 g
|
83 g
|
165 g
|
kristalni sladkor
|
53 g
|
80 g
|
120 g
|
223 g
|
sladkor v prahu,
kakav, čokolada v prahu |
34 g
|
43 g
|
67 g
|
106 g
|
koruzn zdrob,
pšenični zdrob |
48 g
|
65 g
|
96 g
|
180 g
|
Koliko gramov tehta ena čajna žlica ali jedilna žlica moke, sladkorja, mletih orehov, olja…?
ŽIVILO
|
1 ČAJNA ŽLICA
|
1 JEDILNA ŽLICA
|
moka
|
10g
|
30g
|
kristalni sladkor oz. sol
|
6g
|
20g
|
jedilni škrob (gustin)
|
9g
|
20g
|
mleti oreščki (mandeljni, orehi, lešniki)
|
6g
|
17g
|
sladkor v prahu
|
3g
|
10g
|
pecilni prašek
|
4g
|
8g
|
krušne drobtine
|
6g
|
18g
|
pšenični zdrob
|
6g
|
16g
|
maslo oz. margarina
|
16g
|
36g
|
kisla smetana
|
11g
|
22g
|
riž
|
8g
|
22g
|
majoneza
|
15g
|
40g
|
paradižnikov koncentrat oz. gorgica
|
8g
|
16g
|
sveža sesekljana zelišča
|
3g
|
6g
|
olje oz. voda oz. mleko oz. smetana
|
4ml
|
12ml
|
marmelada oz. med
|
25g
|
55g
|
Pozdravljeni.Marsikje piše ena tretjina žličke, ali ena tretjina žlice, pa ne vem, koliko je to. Ali je več, kot pol, ali manj, kot pol žličke, ali žlice? Hvala za odgovor. Lp
OdgovoriIzbrišiPozdravljena in hvala za vaše vprašanje! Za izogib tem dilemam vam priporočam, da uporabljate Skodelica in žlica – nepogrešljiva kuhinjska pomočnika : https://www.blazkuha.si/2025/03/merice-skodelica-in-zlica-nepogresljiva.html ; in v tem kompletu sta tudi vedno žlički oz. TSP 1/4 in 1/2. Če recimo v receptu 3/4 čajne žličke uporabite obe enkrat. Druga možnost, ki jo uporabljam tudi jaz je, da uporabite kar čajno žličko iz svojega kuhinjskega predala kjer imate shranjen pribor. In recimo v receptu potrebujem živilo s količino 3/4 žličke. Pogledam prazno žličko, na oko ocenim koliko je tri četrtine žličke in nato zajamem živilo. Je pa res, da moraš pri dej zadevi biti pazljiv, ker tako imenovanih žličk za čaj oziroma kavo je na tržišču veliko in z različnimi velikostmi in oblikami. Izberete srednjo velikost. Za vsa dodatna pojasnila, sem vam vsekakor na voljjo. LpBlaž
OdgovoriIzbriši