Video recept: Domači mlinci

Mlinci izvirajo iz slovenske ter hrvaške kuhinje, a v večini se postrežejo kot priloga perutnini. Puran z mlinci je hrvaška specialiteta, še posebej v hrvaškem Zagorju in Slavoniji. V Sloveniji pa se mlinci strežejo kot priloga pečeni goski oz. raci in je tradicionalna jed na dan Svetega Martina.

70 minut

Zahtevnost:

Sestavine za 6 oseb:

 TESTO                                                                   PRELIV

0,40 kg moke - tip 500 4 jajca 2 ščepca soli 2 žlice olja 0,06 l mlačne vode

3 žlice zaseke 0,40 l vode 2 stroka česna 1 jušna kocka - goveja ali kokošja

Recept s slikovnim prikazom >>> TUKAJ

Mlinci se odlično podajo k >>> MARTINOVI GOSKI in

>>> RDEČEMU ZELJU Z JABOLKI.