Testenine z nacho sirom

Okusna ideja za hitri obrok.
2 osebe
 10 minut
Kaj se potrebuje za hitro in okusno pripravo polnozrnatih testenin?
250 g polnozrnatih testenin
1/2 srednje velikega koromača
3 mlade čebule z zelenim delom
1 paradižnik
1/3 kumare
2 zvrhani žlici sira nacho 
olivno olje
sol
tribarvni grobo mleti poper



PRIPRAVA
- koromač narežemo na tanke lističe, operemo pod tekočo vodo in dobro odcedimo
- mlado čebulo operemo in narežemo na tanjše kolobarje
- paradižnik operemo in narežemo na manjše kocke
- kumaro operemo in narežemo na manjše kocke
Pripravljeno zelenjavo (koromač, čebula, kumara) stresemo v kozico, pokapamo z olivnim oljem ter na najvišjem dovodu toplotne energije prepražimo (3 minute).

Dodamo paradižnik, narezan na kocke, sol in poper po okusu ter premešamo.

Nato dodamo na zob (al dente), v osoljeni vodi kuhane polnozrnate špagete in nacho sir. 

Dobro premešamo in serviramo.

Objavite komentar

Copyright © BLAŽ KUHA - kuharski blog . Designed by OddThemes & SEO Wordpress Themes 2018