Lignji povaljani v koruznih kosmičih v kombinaciji s paradižnikom in svežo baziliko odlična ideja za kosilo ali večerjo!
 |
| Hrustljavo osvežujoči okusi za poletne dni... |
Pred vami še ena hitra in preprosta receptura s kolekcije "INSTAGRAM MyStory @blazkuha".
 |
| . |
5 lignjev
pest listov bazilike
polovica paradižnika
ena mlada čebula
#Začimbe
sok ene limete, naribana limetina lupina, sol
#ZaPaniranje
moka, jajce, grobo drobljeni koruzni kosmiči
|
#SestavineZa
po osebi
#ČasPriprave
7 minut
#Zahtevnostna Stopnja
enostavno
#Alergeni
jajca
gluten
mehkužci
|
 |
| Ideja za hitro kosilo ali večerjo... |
Lignje operemo pod hladno tekočo vodo in dobro odcedimo. Nato jih zarežemo ob strani in razpremo.
 |
| Mogoče pa namesto lignjev uporabite kakšno zelenjavo, kot so bučke... |
Lignje povaljamo v moki, razžvrkljanem jajcu in grobo drobljenih koruznih kosmičih. Ocvremo v vročem olju. Hrustke položimo na kos papirnate brisače, da vpije odvečno maščobo.
 |
| Osvežujoča kombinacija se odlično ujame z lignji... |
Liste bazilike operemo in dobro odcedimo. Dodamo na kocke narezan paradižnik in na tanke kolobarje narezano mlado čebulo. Začinimo s ščepom soli, sokom ene limete in ščepom nastrgane limetine lupine. Na rahlo premešamo.
 |
| Dober tek ob osvežujočih okusih... |
Ocvrte lignje in solatko izmenično zložomo na servirni krožnik. Na koncu pokapamo s sokom, ki je ostal od solatke.
Ni komentarjev
Objavite komentar