BlažKuha
Krompirjeve počitnice v kuhinji – 7 kosil, ki jih lahko skuhaš sam/a!
Hej, šolar/šolarka! 🎒 Počitnice niso samo za spanje do poldneva 😉 — so tudi priložnost, da postaneš chef svoje kuhinje. Spodaj te čaka 7 hitrih kosil, napisanih tako, da jih zmoreš sam/a (z minimalno pomočjo odraslih). Koraki so jasni, okusi top, ti pa boš ponosen/ponosna na vsako pripravljeno porcijo. Pripravi predpasnik, pogrni mizo in izberi svoj dnevni izziv!
🛡️ Mini varnost: pri pečici, vroči ponvi in nožu naj ti pomaga odrasla oseba; lase spni, rokave zavihaj, roke umij. Zmoreš! 💪
🍝 Testenine “carbonara po domače” (otrokom prijazno)
Ko ti zadiši nekaj toplega, hitro in kremasto sirastega – so te testenine tvoj rešitelj! 🧀 Ni treba biti mojster, samo malo poguma, vilice in ponev. Ta verzija je brez surovih jajc, z mehko slanino in ravno prav omake. Ko jih pripraviš, bo cela hiša dišala po restavraciji (samo brez stresa). In verjemi – vsi bodo želeli repete!
Sestavine (za 2)
- 200 g testenin (špageti/peresniki)
- 100 g slanine ali šunke
- 100 ml sladke smetane
- 1 jajce
- 2 žlici naribanega sira (parmezan/gauda)
- sol, poper
Postopek
- Skuhaj testenine po navodilih (posoli vodo).
- Slanino nareži in jo zapeči v ponvi do zlato hrustljave.
- V skledi zmešaj smetano, jajce in sir.
- Odcejene testenine stresi k slanini in prelij z mešanico; mešaj 1–2 min.
- Po okusu popraj, postrezi in dodaj še malo sira.
🍗 Piščančji fingersi + pečen krompirček + korenčkov “kečap”
Hrustljavi, zlato zapečeni “fingersi” so vedno zmagovalci! 🏆 Še boljši so, ko jih pripraviš sam/a, ker veš, da ni nič preveč mastno ali umetno. Krompirček je najboljši prijatelj, korenčkov kečap pa tvoja skrivna supermoč. V kuhinji bo dišalo po “fast foodu”, ampak na tvoj, boljši način. In ja – tole čisto zmoreš!
Sestavine (za 2)
- 2 piščančja fileja
- 2 žlici moke, 1 jajce, 3 žlice drobtin
- 3 srednji krompirji
- 1 korenček + 2 žlički kečapa
- sol, poper, malo olja
Postopek
- Pečico naj prižge odrasla oseba na 200 °C.
- Piščanca nareži na trakove, začini; povaljaj v moki, jajcu, drobtinah.
- Položi na pekač s papirjem za peko. Krompir nareži na paličice, rahlo posoli in položi poleg.
- Peci 20–25 min do zlate barve (po 12 min obrni).
- Korenček drobno naribaj, zmešaj s kečapom in kapljico olja – omaka je ready.
🍕 Mini pice na tortiljah (10 minut)
Pica, ki jo sestaviš po svoje, je vedno najboljša! 🍕 To je prava počitniška zabava: hitro, preprosto in brez packarije. Vsak si izdela svojo kombinacijo – popolno za brate, sestre in prijatelje. Peče se samo 8–10 minut, potem pa “mmm!” in tišina za mizo. Pazi le, da ne pretiravaš z nadevom – manj je več.
Sestavine (za 2)
- 2 tortilji
- 4 žlice paradižnikove omake
- 100 g naribanega sira
- dodatki: šunka, koruza, olive, paprika, gobe …
Postopek
- Pečico naj prižge odrasla oseba na 200 °C.
- Tortilji premaži z omako, potresi sir in izbrane dodatke.
- Peci 8–10 min, da so robovi zlato zapečeni.
- Nareži na trikotnike in postrezi.
🍲 Makaroni z mletim mesom “kot v šoli”
Če obstaja kosilo, ki ga imajo skoraj vsi radi – so to makaroni z mesno omako! 🍝 Diši domače, je hitro in vedno nasiti. Ta verzija je “kot v šoli”, samo še boljša, ker jo skuhaš ti. Zraven paše skleda solate ali malo naribanega sira. Priprava je enostavna in zelo odpuščajoča – super za začetnike.
Sestavine (za 2)
- 200 g mletega mesa (mešano/piščančje)
- 200 g makaronov
- 1 manjša čebula + 1 strok česna
- 200 ml paradižnikove omake
- malo olja, sol, poper
Postopek
- Na malo olja popraži nasekljano čebulo in česen.
- Dodaj meso, praži toliko časa, da rahlo porjavi. Večkrat premešaj.
- Vlij paradižnikovo omako, posoli, popopraj; kuhaj 10 min.
- Skuhaj makarone po navodilih, odcedi in zmešaj z omako.
- Postrezi s sirom ali zelišči.
🌽 Zelenjavna rižota z grahom in koruzo
Če misliš, da je rižota dolgočasna – počakaj, da poskusiš to! 🌟 Barvita, sladka od koruze, mehka od riža in dišeča od zelišč. Skuha se v eni posodi, kar pomeni: manj pomivanja. Z njo pokažeš, da znaš kuhati “kot odrasli”. In najboljše: res težko jo je zafrkniti.
Sestavine (za 2)
- 1 skodelica riža
- ½ skodelice graha (zamrznjen)
- ½ skodelice koruze
- ½ čebule, 1 žlica masla
- 400 ml zelenjavne osnove, sol, poper
Postopek
- Na maslu nežno popraži nasekljano čebulo.
- Dodaj riž in mešaj, da postekleni (1–2 min).
- Postopno dolivaj osnovo in mešaj, da se riž zmehča.
- Vmešaj grah in koruzo, kuhaj še 5 min.
- Začini in postrezi (parmezan dobrodošel).
🍔 Domači burgerji (sestavi si svojega)
Kdo pravi, da moraš po burger v restavracijo? 🍔 Doma ga narediš hitreje, bolj zdravo in točno po svojem okusu. Sir, kumarice, solata, omaka – ali kar vse! Tvoj burger, tvoja pravila. Najbolj zabaven del je sestavljanje majhne “umetnine”. Pripravi prtiček – prijetno bo packasto!
Sestavine (za 2)
- 2 burger polpeta (mesna ali rastlinska)
- 2 burger bombici
- 2 rezini sira
- solata, paradižnik, kisle kumarice
- kečap ali jogurtova omaka
Postopek
- Polpeti speci na ponvi ali v pečici (naj pomaga odrasla oseba).
- Bombice po želji popeci (notranjost je bolj mehka in topla).
- Sestavi: spodnji kruhek → solata → polpeta → sir → dodatki → omaka → zgornji kruhek.
- Postrezi takoj, da se sir lepo topi.
🍎 Sladki žganci z jabolki in cimetom
Za konec počitnic nekaj toplega in domačega. 🍎 Sladki žganci so kot topla odeja – mehki, dišeči in čisto tvoji. Z jabolki, cimetom in medom postanejo jesenska poslastica. Ni komplicirano, ni dolgo – samo malo mešanja in ljubezni. Potem pa zasluženo: žlica, kavč, nasmeh.
Sestavine (za 2)
- 150 g koruznega zdroba
- 400 ml mleka
- 1 jabolko, 1 žlička cimeta
- 1 žlica medu ali sladkorja
- ščepec soli
Postopek
- V kozici zavri mleko s ščepcem soli.
- Med mešanjem dodajaj zdrob, da se zgosti.
- Vmešaj cimet in med, nato naribano jabolko.
- Kuhaj še 1 minuto, odstavi in pusti, da se malo ohladi.
👉 Preizkusi še
❓ Pogosta vprašanja o šolski prehrani in kuhanju med počitnicami
1. Zakaj sploh kuhati med počitnicami, če lahko jem sendviče?
Ker kuhanje ni samo hrana – je zabava, ustvarjanje in mini dopust za tvoj um. In iskreno, nič ne diši tako dobro kot tvoj lastni krožnik toplih testenin ali domači burger! 🍔
2. Kaj naj naredim, če mi med kuhanjem kaj ne uspe?
Vsi kuharski mojstri so kdaj zažgali makarone. 😄 Poskusi znova – kuhanje je vaja, ne tekmovanje. Če kaj preveč posoliš ali razkuhaš, samo popravi recept naslednjič.
3. Kako lahko kuham varno?
Vedno imej odraslo osebo pri roki, kadar uporabljaš pečico ali nož. Lase spni, rokave zavihaj, vodo dodajaj počasi. In ne pozabi – kuhinja ni prostor za naglico.
4. Kaj pa, če nimam vseh sestavin?
Uporabi, kar imaš doma. Testenine lahko zamenjaš z rižem, šunko z zelenjavo, kečap z omako iz paradižnika. Najboljše jedi pogosto nastanejo iz improvizacije!
5. Kolikokrat na dan naj jem?
Idealno 3 glavne obroke + 2 manjši prigrizka. Med počitnicami telo potrebuje energijo, da lahko skačeš, se igraš in – kuhaš. 😄
Objave
Ni komentarjev
Objavite komentar