BlažKuha
Sreda je tak dan, ko se ti ponavadi ne da komplicirati, ampak bi vseeno rad nekaj sladkega, da ni samo “ok, gremo naprej”. Palačinke so zato moja klasika: hitro so gotove, dišijo po domačem, pa še vsak si jih lahko sestavi po svoje.
Tukaj je verzija z vanilijevim jogurtom in sadjem, ker je sveža, lahka in deluje tudi po žlici enolončnice. Če se ti palačinke kdaj trgajo ali lepijo, je rešitev skoraj vedno ista: masa + temperatura ponve + kaplja potrpljenja.
Čas: 15–20 min
Zelo enostavno
Palačinke z vanilijevim jogurtom in sadjem
Klasika, ki vedno deluje. Mehke palačinke, svež jogurt in sadje. Če se ti kdaj trgajo, je skoraj vedno kriva pregosta masa ali premalo vroča ponev.
Sestavine
- 2 jajci
- 250 ml mleka
- 120 g moke
- ščepec soli
- 1 žlička sladkorja (opcijsko)
- maslo ali olje za peko
- 200 g čvrstega vanilijevega jogurta
- sadje po izbiri
Postopek
- Masa. Jajci razžvrkljaj, dodaj mleko, nato moko + sol. Z metlico zmešaj do gladkega.
- Počitek. 5 minut počitka (če imaš čas) naredi maso bolj “mirno” in palačinke se lepše pečejo.
- Ponev. Segrej na srednji ogenj. Dodaj malo masla/olja, razmaži.
- Pečenje. Z zajemalko vlij maso, zavrti ponev. Ko rob porjavi in se površina ne blešči več, obrni.
- Postrežba. Namaži z jogurtom, dodaj sadje in zvij ali zloži na servirni krožnik.
10 sladic za dva. Valentinova mini izdaja.
Če želiš biti takoj ob izidu obveščen, napiši “dvoje” v komentar.
Sladica kot pika na i dnevne enolončnice
Po današnji enolončnici so te palačinke ravno prav “mehka nagrada”: niso težke, so sveže, pa še sestaviš jih po svoje. Če želiš, ta gumb vodi nazaj na današnjo enolončnico, da imaš vse za isti dan lepo skupaj.
Poglej današnjo enolončnico →Če si še malo “team sladko”
Sedem preverjenih klikov: tri vizualne (s sliko), štiri hitre (brez slike). Brez izmišljenih povezav.
.png)
Ni komentarjev
Objavite komentar