Goveji wrap

Hitra večerja!

Najnovejša moja receptura pride v poštev predvsem v ponedeljek oz. na začetku tedna. Čez vikend se najverjetneje pri vas tako kot pri meni kuha goveja juha. Mogoče si "belite" glavo kako bi porabili meso iz juhe? Ena od idej je goveji wrap, ki je pripravljen zelo hitro.

#KajPotrebujeteZaPripravo

2 pšenične tortilje (premer 30 cm) 200 g kuhane govedine 4 liste zelene solate 2 jajci 8 češnjevih paradižnikov 1 manjša čebila 30 g parmezana 2 žlici majoneze 2 žlici olivnega olja 2 žlici vinskega kisa 1 čajna žlica dimljenega olja 2 ščepa soli 2 ščepa grobo mletega čilija sok ene limone

#SestavineZa 2 osebe #ČasCelotnePriprave 5 minut #Zahtevnostna Stopnja enostavno #Alergeni gluten jajca

#PostopekPriprave

Kuhano govedino zrežemo na koščke. Dodamo na rezine narezano čebulo, češnjev paradižnik in jajci. Začinimo s soljo in čilijem. Prelijemo z vinskim kisom, limoninim sokom, olivnim in dimljenim oljem. Premešamo.

Na tortiljo položimo dva lista zelene solate. Obložimo s solatko iz kuhane govedine. Potrosimo z rezinami parmezana in pokapamo z majonezo. Zavijemo. Postopek ponovimo še z drugo tortiljo.