Sobotna klasika, ki nikoli ne razočara! Zvite tortilje, zapečene do hrustljave popolnosti, nadevane s piščancem in sirom. Takoj grejo iz pekača na mizo.
Sestavine (za 2 osebi)
-
2 tortilji (premer 25 cm)
-
200 g pečenega piščanca
-
40 g naribanega sira
-
2 žlici grškega jogurta
-
po ščep: dimljena paprika, česen granulat, čili kosmiči, sol
-
olja
Postopek
-
Piščanca natrgaj ali nareži na tanke rezine, zmešaj s sirom, začimbami in jogurtom.
-
Tortilji razrežeš na štiri dele. Po širšem delu kosov tortilje nanesi nadev, zvij in položi na pekač.
-
Premaži z malo olja in peci 15 minut pri 200 °C, da so lepo zapeče.
-
Postrezi z jogurtovo omako z limeto ali kislo smetano.
Dodaj nekaj vloženih jalapeñov, če si za bolj pikantno verzijo. Kot priloga pa ocvrt krompirček in skleda listnate solate.
Ni komentarjev
Objavite komentar