Šolarji v kuhinji: Recepti za uspeh

Recepti za uspeh: 3je jedilniki, ki jih šolarji obvladajo samostojno 🍝

Tvoj prvi veliki samostojni obrok

Ni boljšega občutka kot ko si postrežeš obrok, ki si ga pripravil/a popolnoma sa/a! Izbral sem tri jedi, ki so varne, preproste za sledenje in zagotavljajo uspeh. Priprava, pozor, zdaj!

1. Recept 1: Čarobna hitra omleta (za zajtrk ali večerjo)

• Zakaj je super: Omleta je odlična za trening mešanja in učenja, kako nadzirati temperaturo.

• Sestavine (za 1 osebo): 2 jajci, žlica mleka, sol, poper, malo olja ali masla, dodatek po izbiri (sir, šunka, narezana paprika).

• Postopek (korak za korakom):

  1. Priprava: V skledi razžvrkljaj jajci z mlekom, soljo in poprom.

  2. Pečenje: Segrej ponev na srednji temperaturi z malo maščobe. Ko je maščoba vroča, vlij jajčno maso.

  3. Dodatki: Takoj dodaj narezane dodatke.

  4. Zaključek: Počakaj, da se robovi strdijo. Z lopatko preveri sredino. Ko je večinoma strjena, jo preloži na krožnik. Ne poskušaj je obrniti, razen če ti pri tem pomaga odrasli!

2. Recept 2: Najlažja paradižnikova omaka za testenine (samo 3 sestavine)

• Zakaj je super: Testenine so enostavne za kuhanje, omaka pa je osnova, ki jo lahko nadgradiš.

• Sestavine: Polovica vrečke testenin (poljubne oblike), konzerva paradižnika v kosih, malo oljčnega olja, sol, bazilika (po želji).

• Postopek (korak za korakom):

  1. Testenine: V velik lonec nalij vodo in jo zavri (pomoč odraslega pri prestavljanju lonca!). Dodaj sol in testenine. Kuhaj po navodilih na vrečki.

  2. Omaka (medtem): V manjšo ponev vlij malo olja in segrej na srednji temperaturi. Vlij paradižnik iz konzerve, posoli in pusti, da se počasi kuha.

  3. Ocejevanje: Ko so testenine kuhane, jih odcedi (pazi na vročo paro!).

  4. Postrežba: Testenine prelij z omako. Dodaj malo sira ali bazilike.

3. Recept 3: Zdravi sadni smuti (Smoothie) (brez toplote!)

• Zakaj je super: Smuti je popoln za učenje merjenja sestavin in uporabe mešalnika (blender).

• Sestavine: 1 banana, pest zamrznjenega jagodičevja, 1 dl mleka (ali jogurta, ali vode), žlica ovsenih kosmičev ali medu (po želji).

• Postopek (korak za korakom):

  1. Priprava sestavin: Vse sestavine pripravi ob mešalnik.

  2. Mešanje: Najprej vlij tekočino (mleko), nato dodaj mehke sestavine (banano), in nazadnje trde (jagodičevje, kosmiči).

  3. Pravilna uporaba mešalnika: Pazi, da je pokrov dobro zaprt! Vklopi mešalnik in mešaj, dokler ni popolnoma gladko.

  4. Testiranje: Poskusi. Če je pregosto, dodaj še malo mleka. Če ni dovolj sladko, dodaj žličko medu.

  5. Čiščenje: Takoj izperi mešalnik, saj se sadje hitro prime.

Pravilo "Samozavesti"

Tudi če kaj ne uspe popolnoma, si poskusil! V kuhinji je najpomembnejše, da se učiš. Poskusi te tri jedi ta teden in postani pravi kuharski mojster!

👉 Preizkusi še

• Testo za potico • Nor na pite • Sladko v kozarcu • Pehtranka