Testenine s tuno, kaprami in limono

Ekspresna mediteranska ideja: kakovostna tuna v olju, kapre, česen in svež limonin sok/lupinica.

Sestavine (za 2 osebi):

• 180–200 g špagetov
• 1 pločevinka kakovostne tune v oljčnem olju (160 g)
• 2 stroka česna
• 2 žlici kapr
• lupinica in sok 1 limone
• olivno olje
• pest peteršilja
• sol in poper po okusu, ščepec čilija (po želji)

Priprava

1. Testenine skuhaj v obilni slani vodi; prihrani 50–100 ml škrobne vode.
2. Na ponvi segrej olivno olje (lahko z malo tuninega olja), dodaj česen, kapre in čili; rahlo popraži (30–40 s).
3. Vmešaj odcejene testenine, dodaj limonino lupinico in malo prihranjene vode, da se omaka oprime.
4. Dodaj odcejeno tuno, sok limone, sol in poper po okusu. Na hitro premešaj.
5. Postrezi s sesekljanim peteršiljem.

Namig: Žlica masla v zadnji minuti poskrbi za lep “glossy” zaključek.

0.0/ 5 (0)

Mini jagodne tortice

Jagode, smetana in rahlo drobljiva biskvitna tortica – kombinacija, ki nikoli ne razočara. Te mini jagodne tortice niso le lepe na pogled, ampak tudi neverjetno enostavne za pripravo.

Poglej, če ti sede 🧐

Skoči na:

• Ponedeljek
• Torek
• Sreda
• Četrtek
• Petek
• Sobota
• Nedelja