Toast palčke s sirom in slanino

Toast palčke s sirom in slanino so ena tistih idej, kjer iz čisto osnovnih sestavin nastane nekaj, kar izgleda skoraj preveč dobro za tako malo dela. Toast se stanjša, napolni s sirom, zavije v slanino in pošlje v pečico. To je to. Kuhinjski trik, ki ima zelo dober izplen.

Odlične so za zajtrk, topel popoldanski prigrizek, hitro malico ali kot slan dodatek na mizi, ko pridejo obiski in bi rad nekaj hrustljavega, sirastega in konkretnega. Zunaj se slanina lepo zapeče, znotraj pa ostane mehek toast s stopljenim sirom.

Hrustljav prigrizek

Toast palčke s sirom in slanino so hitra, hrustljava in zelo preprosta ideja za zajtrk, malico ali popoldanski prigrizek. Nekaj minut priprave, nekaj minut peke in na mizi so male slane rolice, ki izginejo nevarno hitro.

Čas priprave približno 10 minut

Čas peke 4 do 5 minut

Količina za 2 osebi

Sestavine

• 8 rezin toasta
• 8 rezin prekajene slanine
• 8 palčk sira (približno 1 x 1 cm debeline in približno 0,5 cm krajših od stranice toasta)

Še dve ideji za hiter zajtrk ali konkretno malico

Če so ti všeč hitre ideje iz osnovnih sestavin, potem gre ta zajtrkovni trio lepo skupaj. Ena različica je bolj sveža in kremasta, druga bolj “toast party”, obe pa rešita tisti trenutek, ko bi nekaj dobrega, ampak brez kuhinjskega maratona.

Avokado z lososom

Sveža, kremasta in elegantna ideja za zajtrk, brunch ali hitro malico.

Poglej recept

Hot Dog Toast

Hitra toast ideja, ki sede za zajtrk, malico ali večerni prigrizek.

Poglej recept

Postopek priprave

1. Priprava toasta

Rezinam toasta po želji odreži skorjo, ni pa nujno. Vsako rezino nato z valjarjem dobro stanjšaj, da postane bolj prožna in se bo lažje zavila. Toast mora biti tanek, vendar ne toliko, da se začne trgati.

2. Dodajanje sira

Na začetek vsake stanjšane rezine toasta položi kos sira. Sir naj bo narezan v daljšo palčko ali manjši kos, približno 1 x 1 cm, da ga boš lahko lepo zavil v toast.

3. Zvijanje toast palčk

Toast s sirom tesno zavij v rolico. Začni pri delu, kjer je sir, in zvijaj proti koncu rezine. Bolj kot bo rolica tesno zavita, lepše bo držala obliko med peko.

4. Ovijanje s slanino

Vsako toast rolico ovij z rezino prekajene slanine. Slanino ovij okoli rolice podobno kot pri šamroli, da lepo objame toast in sir. Konec slanine naj bo spodaj, ko rolico položiš na pekač, da se med peko ne odvije.

5. Peka

Toast palčke razporedi po pekaču, obloženem s papirjem za peko. Peci jih v predhodno ogreti pečici na 190 °C približno 4 do 5 minut oziroma toliko časa, da se slanina in toast lepo zlato zapečeta. Če želiš bolj hrustljav rezultat, jih lahko zadnjo minuto pečeš pod žar funkcijo, vendar jih takrat dobro spremljaj.

6. Postrežba

Pečene toast palčke postrezi takoj, ko so še tople in je sir v notranjosti mehak oziroma stopljen. Odlične so same, lahko pa jih ponudiš tudi z jogurtovo omako, kečapom, zeliščno majonezo ali svežo solato.

Namig

Če želiš, da se sir med peko ne izlije prehitro, uporabi sir, ki se lepo topi, vendar ni preveč tekoč. Dobra izbira so gauda, edamec, ementalec ali sir za toast. Pri zelo mehkih sirih bo rezultat bolj “lava efekt”, kar je sicer slastno, ampak pekač potem potrebuje malo več ljubezni.

Še več idej

Zajtrk ni samo kruh z nečim

Če ti takšni hitri zajtrki in slani prigrizki sedejo, pokukaj še v moj sklop ZAJTRKI. Tam se najde vse od preprostih idej za zjutraj do konkretnih krožnikov za tiste dni, ko kava sama ne opravi dovolj dobrega dela.

Poglej vse recepte iz sklopa ZAJTRKI

Hitre ideje, slani zajtrki, brunch krožniki in drobni triki za boljši začetek dneva.

Odpri sklop ZAJTRKI

Sam 3 pa je!

September je vedno nov začetek. Poletni dnevi, ki so dišali po brezskrbnosti, počitnicah in spontanih večerjah na prostem, se počasi umikajo šolskim urnikom, službenim obveznostim in bolj resnemu ritmu vsakdana. Kuhinja v tem obdobju pogosto postane poligon za usklajevanje: malo časa, veliko lakote in nešteto želja na krožniku.

Prav tu vstopi v igro nova izdaja KUHLA – Sam 3 pa je!.
Ker iskreno – včasih si želimo kosilo, večerjo ali sladico, ki je pripravljena hitro, brez sto sestavin, a vseeno nasmeji in pogreje.

Zakaj »Sam 3 pa je«?

Ker je včasih dovolj trojica sestavin, da nastane nekaj čisto novega. Brez kompliciranja, brez stresa – samo malo domišljije, kuhalnica in 15 minut časa.

V priročniku te čaka 30 receptov, razdeljenih v pet poglavij:

• 🟨 Zajtrk & malice – jutranji zagon brez komplikacij.

• 🟩 Kosila & hitri obroki – ko si lačen, a nimaš časa.

• 🟦 Večerje na hitro – nekaj toplega, hranljivega in na mizi v pol ure.

• 🟥 Sladke 3ke – ker sladko mora biti, pa naj bo iz samo treh sestavin.

• 🟧 Pečica dela zate – peka, ki jo prepustiš pečici, medtem ko ti poskrbiš za ostalo.

Vsak recept je napisan tako, da ti olajša dan, hkrati pa ponudi tudi majhne trike in namige, kako iz enostavnih sestavin izvabiš največ.

September + rutina + 3 sestavine

Začetek novega šolskega leta vedno prinese občutek svežega starta. V torbah so nove zvezke, v glavi nove ideje, na urniku pa ogromno obveznosti. In ko prideš domov – si želiš nekaj toplega, domačega in hitro pripravljenega.

To je bistvo te KUHLE. Da imaš pri roki priročnik, ki te reši ravno takrat, ko:

• ti zmanjkuje časa,

• v hladilniku ni nič »posebnega«,

• bi rad nekaj drugačnega, a preprostega,

• potrebuješ idejo, ki je hkrati hitra in okusna.

Za vsakogar nekaj

Naj bo to banana palačinka s skuto in medom, rižota z grahom in limono, piškoti iz banane in ovsenih kosmičev ali pa piščančji bedri z limono in česnom – vsak recept je preizkušen, preprost in ustvarjen tako, da ti prihrani čas in energijo.

Kuhanje ni vedno zapleteno. Včasih so dovolj tri sestavine in malo dobre volje – pa na krožniku nastane nekaj, kar nas nasmeji in pogreje.

Kje jo najdeš?

👉 Vse izdaje serije KUHLA, vključno z najnovejšo Sam 3 pa je!, najdeš v moji spletni trgovini Bistvo.

👉 In da je začetek meseca še slajši:
📘 Ob nakupu Sam 3 pa je! prejmeš 3 € popusta na naslednjo KUHLA izdajo.
📕 Ob naročilu dveh PDF-jev ali kombinacije s tiskano izdajo → 20 % popusta na dražji artikel s kodo KUHLA09.
📦 Za vse tiskane izdaje pa v septembru velja poštnina GRATIS.

KUHLA - SAM 3 PA JE! in ostale... Rola se mi...