Obložena rezina hruške

Preprosta, hitra in okusna ideja za malico TO GO, a hkrati lahko z okusno rezino hruške razveselite tudi sošolce, sodelavce, ...

Kaj se potrebuje za okusno obloženo rezino, ki ji je osnova hruška?

hruška (cca 400 g)

savinski želodec v rezinah (za eno rezino hruške cca 4 rezine)

kisla smetana (za eno hruško ena zvrhana žlica)

delikatesni hren (za eno hruško ena čajna žlička)

svež timijan

tribarvni grobo mleti poper

sol

limona

PREDPRIPRAVA

- hruško 10 minut kuhamo (čas kuhanja v vodi prilagodite velikosti ; čas kuhanja po recepturi za 420 g - hruška teže cca 300 g, čas kuhanja: 8 minut ) ; nato hruško po dolgem razrežemo na tri enako debele rezine in z vseh strani premažemo z limono

- v posodici zmešamo kislo smetano in delikatesni hren

- listke timijana odstranimo z vejice

PRIPRAVA

Rezine hrušk obložimo z rezinami suhega želodca. Nato na vsako rezino položimo po dobro čajno žličko kreme iz kisle smetane in hrena.

Pripravljene rezine potrosimo s svežim timijanom in ščepcem soli ter grobo mletega tribarvnega popra.

Rezine položimo v PVC posodo, pokrijemo in že je pripravljeno, da odnesemo s sabo v šolo, službo, na izlet ...