Testenine s špinačo, smetano in limono

Preprosta sobotna klasika, ki jo obožujejo tudi otroci. Kremasta omaka s svežo špinačo in pridihom limone za lahek, a nasiten obrok.

Sestavine

• 180 g testenin

• 100 g sveže špinače

• 100 ml smetane za kuhanje

• 1 strok česna

• sok 1/2 limone

• sol, poper po okusu 

• olivno olje

Postopek

1. Testenine skuhaj v osoljeni vodi.

2. Na olju prepraži sesekljan česen, dodaj špinačo in na hitro poduši.

3. Dolij smetano, začini in dodaj limonin sok.

4. Vmešaj testenine in postrezi.

Če želiš še bolj kremasto omako, dodaj malo naribanega parmezana.