Jajčna solatka na rženem kruhu

Preprosta in okusna ideja za malico TO GO, ki jo lahko pripravite že dan preje, a priprava traja le 15 minut.

Kaj potrebujete za okusno solatko iz jajc?

jajce 
(po osebi - 2 kosa)
grški jogurt 
(za osebo: 1 žlica)
gorčica 
(za osebo: 1 čajna žlička)
sveža zelišča (bazilika, timijan)
ržen polnozrnati kruh
sol
tribarvni grobo mleti poper


PREDPRIPRAVA

- jajca kuhamo 12 minut v vreli vodi, z dodatkom soli
- liste bazilike in timijana grobo zrežemo
- ržen kruh narežemo na tanke rezine
PRIPRAVA SOLATKE

Kuhana in ohlajena jajca olupimo ter narežemo na majhne kocke. Nato jih stresemo v posodo. Dodamo grški jogurt, gorčico, grobo narezana sveža zelišča in po okusu začinimo s soljo in poprom. Na rahlo premešamo.

Jajčno solatko shranimo v PVC posodo, pokrijemo in je že pripravljena, da jo odnesemo s sabo.
NASVETI

- solatko za TO GO lahko pripravite že zvečer / shranite v hladilnik
- rezine rženega kruha zavijete v PVC folijo

SERVIRANJE

Solatko servirate na rezini kruha, a za dekoracijo uporabite list sveže bazilike.

Objavite komentar

Copyright © BLAŽ KUHA - kuharski blog . Designed by OddThemes & SEO Wordpress Themes 2018