Hrustljava jagodna pita – hitra pita z marakujo in limeto

Hrustljava jagodna pita je hitra, sadna in osvežujoča sladica iz jagod, tankih listov testa, masla, mletega sladkorja, marakuje, limete in melise. Jagode ostanejo glavna zvezda, hrustljava karamelizirana skorja pa doda tisti zaključek, zaradi katerega pita iz preprostih sestavin postane nekaj posebnega.

NOR NA PITE

Hrustljava jagodna pita – hitra pita z marakujo in limeto

Osvežujoče in hitro iz jagod, karamelizirana skorja pa je pika na i. Pita je pripravljena z malo sestavinami, a ji marakuja, limeta in melisa dodajo svežino.

Hitra jagodna pita za trenutke, ko pade cukr

Ta jagodna pita je nastala z mislijo na čim hitrejšo pripravo in čim manj sestavin. V ospredju so jagode in zavitek testa, dodani pa so še marakuja, limeta in listi melise.

Pri pripravi je bil uporabljen okrogel pekač premera 25 centimetrov in višine 4 centimetre. Ker je tukaj sezona češenj, lahko namesto jagod uporabite tudi njih ali pa maline.

6 oseb Priprava: 4 minute Peka: 35 minut Zahtevnost: enostavna

Namig za sadno različico

Jagode lahko zamenjate s češnjami ali malinami. Pri sadju, ki spusti več soka, pito pred rezanjem dobro ohladite, da se nadev lepše umiri.

Jagodna pita z malo dodatki

Jagode so glavna osnova, marakuja doda tropsko kislino, limeta svežino, melisa pa zeliščno noto. Zgornji list testa se premaže z maslom in potrosi z mletim sladkorjem, zato po peki nastane hrustljava skorja.

Sestavine

Pita

• 500 g jagod
• 6 listov sveže valjanega listnatega testa 1 zavitek / 300 g
• 4 žlice masla
• 4 vejice melise
• 2 marakuje
• 5 žlic mletega sladkorja
• 1 limeta

Postopek priprave

1. Jagode očistimo, operemo pod tekočo vodo in dobro osušimo. Maslo raztopimo.
2. Pekač premažemo z maslom in čezenj položimo list vlečenega testa. Del testa, ki je v notranjosti pekača, premažemo z maslom in potrosimo s čajno žlico mletega sladkorja. Postopek ponavljamo, da uporabimo 5 listov testa.
3. Jagode stresemo v pekač, potrosimo z žlico mletega sladkorja, pokapamo s semeni marakuje, sokom limete in potrosimo z listi melise. Pokrijemo s šestim listom vlečenega testa. Testo, ki gleda čez rob, prepognemo v notranjost pekača. Premažemo s preostankom masla in potrosimo z mletim sladkorjem.
4. Pekač postavimo v ogreto pečico na 185 °C, za 35 minut. Pito pred serviranjem ohladimo.

Kako ti je všeč?

0.0 / 5 (0)

ŠE VEČ PIT

Če ti je všeč ta pita, pokukaj še sem

Tri sorodne ideje iz zbirke sladkih pit, da se lahko iz enega recepta hitro odpre še kakšna nova sladica.

Jagode in rabarbara Korenčkova pita z jagodami – sadna pita z rabarbaro in banano

Sadna pita z jagodami, rabarbaro, banano in korenčkovim zasukom.

Karamelizirano sadje Pita s karameliziranim sadjem – sočna skutna pita

Sočna skutna pita s sadjem, ki ga pred peko objame karamel.

Sadna mini pita Borovničeva pita na palčki s hrustljavim krhkim testom

Igriva borovničeva pita na palčki s hrustljavim krhkim testom.

FAQ

Za koliko oseb je hrustljava jagodna pita?

Recept je pripravljen za 6 oseb.

Kakšen pekač je uporabljen pri pripravi?

Pri pripravi je uporabljen okrogel pekač premera 25 centimetrov in višine 4 centimetre.

Koliko časa se pita peče?

Pekač postavimo v ogreto pečico na 185 °C, za 35 minut.

Ali lahko jagode zamenjam z drugim sadjem?

Da. Namesto jagod lahko uporabite tudi češnje ali maline.