Bananina pita s suhimi slivami – hitra sadna pita

Bananina pita s suhimi slivami je preprosta, hitra in dišeča sladica za jesensko-zimske dni. Krhko testo objame nadev iz banan, mletih mandljev, kokosove moke in suhih sliv, na vrhu pa jo zaključita mleti sladkor in cimet.

NOR NA PITE

Bananina pita s suhimi slivami – hitra sadna pita

Popoln jesensko-zimski okus iz banan in suhih sliv. Pita je pripravljena hitro, nadev je sočen, testo pa hrustljavo in nežno sladko.

Hitra pita za sladek obisk

Velikokrat iščemo čim preprostejše in hitre rešitve za pripravo sladkega, še posebej takrat, ko nas presenetijo obiski. Ta bananina pita s suhimi slivami je nastala prav s tem namenom.

Za pripravo potrebujete približno 8 minut, nato pa svoje naredi še pečica. Nadev je preprost: banane, mleti mandlji, kokosova moka, kristalni sladkor in suhe slive brez koščic.

2 do 4 osebe Priprava brez peke: 8 minut Peka: 35 minut Zahtevnost: enostavno Alergeni: gluten, mleko, mandlji

Namig za testo

Krhko testo umešajte na hitro. Če ga boste gnetli predolgo, bo postalo zelo mehko in se bo težko valjalo. V primeru, da je premehko, ga zavijte v folijo za živila in shranite v hladilnik, da se nekoliko strdi.

Hrustljavo in sočno

Pri tej piti je nadev postavljen na sredino razvaljanega testa, robovi pa se prepognejo čez nadev tako, da na sredini ostane odprt krog. Tako se nadev vidi, testo pa med peko postane prijetno hrustljavo.

Sestavine

Testo

• 135 g moke
• 100 g masla
• 20 g mletega sladkorja
• 1 žlica hladne vode

Nadev

• 2 banane
• 2 žlici mletih mandljev
• 2 žlici kokosove moke
• 2 žlici kristalnega sladkorja
• 1 pest suhih sliv brez koščic

Dodatki

• mleti sladkor
• cimet

Postopek priprave

1. Maslo narežemo na kocke. Dodamo moko, mleti sladkor in hladno vodo. Umešamo testo.
2. Banani olupimo. Dodamo kristalni sladkor, mlete mandlje in kokosovo moko. Z jedilno vilico pretlačimo v kašo. Primešamo suhe slive.
3. Krhko testo, na pomokani površini, razvaljamo v krog debeline 3 do 4 milimetre. Bananino kašo s slivami stresemo na sredino. Z zunanjimi robovi testa prekrijemo nadev. Pito potrosimo z mletim sladkorjem in cimetom v prahu.
4. Na pekač položimo kos papirja za peko. Pito previdno preložimo na pekač. Pečemo na 185 stopinj 35 minut.
5. Bananino pito pustimo, da se ohladi. Nato jo razrežemo na poljubne kose in potrosimo z mletim sladkorjem.
6. Krhko testo umešajte na hitro. Če ga boste gnetli predolgo bo postalo zelo mehko in se bo težko valjalo. V primeru, da je premehko ga zavijte v folijo za živila in shranite v hladilnik, da se nekoliko strdi.

Kako ti je všeč?

0.0 / 5 (0)

ŠE VEČ PIT

Če ti je všeč ta pita, pokukaj še sem

Tri sorodne ideje iz zbirke sladkih pit, da se lahko iz enega recepta hitro odpre še kakšna nova sladica.

Jagode Hrustljava jagodna pita – hitra pita z marakujo in limeto

Hitra hrustljava pita z jagodami, marakujo in limeto.

Karamelizirano sadje Pita s karameliziranim sadjem – sočna skutna pita

Sočna skutna pita s sadjem, ki ga pred peko objame karamel.

Tarte tatin Hruškin tarte tatin – francoska pita s karameliziranimi hruškami

Francoska obrnjena pita s karameliziranimi hruškami in elegantnim učinkom.

FAQ

Za koliko oseb je bananina pita s suhimi slivami?

Recept je pripravljen za 2 do 4 osebe.

Koliko časa potrebujem za pripravo brez peke?

Za pripravo brez peke potrebujete približno 8 minut.

Koliko časa se pita peče?

Pita se peče na 185 stopinj 35 minut.

Kaj naredim, če je krhko testo premehko?

Če je testo premehko, ga zavijte v folijo za živila in shranite v hladilnik, da se nekoliko strdi.