Testenine “carbonara po domače”

 

Hej, šolar/šolarka! 🎒 Počitnice niso samo za spanje do poldneva 😉 — so tudi priložnost, da postaneš chef svoje kuhinje. Spodaj te čaka recept za ponedeljkovo kosilo, napisan tako, da ga zmoreš sam/a (z minimalno pomočjo odraslih). Koraki so jasni, okusi top, ti pa boš ponosen/ponosna na vsako pripravljeno porcijo. Pripravi predpasnik, pogrni mizo in začni svoj dnevni izziv!

🛡️ Mini varnost: pri pečici, vroči ponvi in nožu naj ti pomaga odrasla oseba; lase spni, rokave zavihaj, roke umij. Zmoreš! 💪

Ko ti zadiši nekaj toplega, hitro in kremasto sirastega – so testenine “carbonara po domače” tvoj rešitelj! 🧀
Ni treba biti kuharski mojster – samo malo poguma, vilice in ponev.
Ta verzija je otrokom prijazna, brez surovih jajc, z mehko slanino in ravno prav omake.
Ko jih pripraviš, bo cela hiša dišala po restavraciji (samo brez stresa).
In verjemi – vsi bodo hoteli še porcijo!

Sestavine (za 2 osebi)

• 200 g testenin (špageti ali peresniki)

• 100 g slanine ali šunke

• 1 dcl sladke smetane

• 1 jajce

• 2 žlici naribanega sira (parmezan ali gauda)

• ščepec soli in popra

Postopek

1. Testenine skuhaj po navodilih na embalaži.

2. Medtem nareži slanino na koščke in jo popeci v ponvi, da lepo zadiši.

3. V posodici zmešaj smetano, jajce in sir.

4. Ko so testenine kuhane, jih odcedi in stresi v ponev s slanino.

5. Čez vse zlij še smetanovo mešanico, dobro premešaj in kuhaj 1–2 minuti.

6. Poskusi, po želji dodaj malo popra in postrezi z nasmehom. 😄

   0.0/ 5 (0)

Namig: Če si sirasti navdušenec – čez vrh potresi še dodatno žličko naribanega sira.

Skoči na:

• Ponedeljek
• Torek
• Sreda
• Četrtek
• Petek
• Sobota
• Nedelja

👉 Preizkusi še

• Enolončnice in juhe • Čokoladna Fantazija • Biskvit za torto • Kuhinjski dvoboj