Puranji polpeti z medeno–gorčično glazuro

Četrtek je popoln za nekaj lahkotnega, sočnega in hitro pripravljenega. Puranje meso je mehko in nežno, glazura iz medu in dijonske gorčice pa poskrbi za tisti sijoč zaključek, ki izgleda kot iz bistroja. Polpeti so odlični z zelenjavo, pire krompirjem ali solato – čisto po tvojem okusu.

Sestavine (za 2 osebi)

• 350 g mletega puranjega mesa
• 1 manjša čebula, sesekljana
• 1 strok česna, sesekljan
• 1 jajce
• 2 žlici drobtin
• sol in poper po okusu

Glazura

• 1 žlica medu
• 1 žlica dijonske gorčice
• malo limoninega soka

Postopek

1. Pečico segrejemo na 200 °C in pekač obložimo s papirjem.
2. Zmešamo puranje meso, čebulo, česen, jajce in drobtine. Začinimo.
3. Oblikujemo manjše polpete in jih položimo na pekač.
4. Pečemo 10 minut, nato jih premažemo z glazuro in pečemo še 8–10 minut.

0.0/ 5 (0)

💡 Namig: Za bolj sočno teksturo maso z rokami res dobro pregneti.

Skoči na:

• Ponedeljek
• Torek
• Sreda
• Četrtek
• Petek
• Sobota
• Nedelja

Prednaročilo • Kuhla PDF

✨ Naj se blešči in diši (PDF)

Moj najbolj prazničen priročnik doslej – 80+ receptov, 20+ darilnih kozarcev, hitre sladke & slane ideje, praznični triki, organizacija peke in nasveti, da decembra ne preživiš samo v kuhinji.

Prednaročilo = nižja cena + možnost dodatnega -20% popusta na dražji PDF, če vzameš 2 izdaji.

16,99 € 18,99 € 🛒 Prednaroči zdaj