BlažKuha
Ta teden je na blogu malo drugačen. Ravno v teh dneh mineva eno leto, odkar redno objavljam dnevne menije, obenem pa me je ta teden ujela poštena časovna stiska. Zato bom namesto klasičnega svežega jedilnika po dnevih objavljal pregled receptov, ki ste jih v zadnjem letu po posameznih dnevih odpirali največkrat. Sobota je tu pokazala zelo jasno sliko: za petami so si kar trije recepti iz sklopa tortilje, kar pove precej več, kot se zdi na prvi pogled.
Kaj smo največ kuhali ob sobotah? Tortilje so skoraj pometle s konkurenco
Sobota je očitno dan, ko vleče nekaj bolj sproščenega, malo bolj vikend in dovolj okusnega, da ni občutka, da samo rešuješ lakoto. To se lepo vidi tudi v statistiki, ker so si za petami kar trije recepti iz sklopa tortilje. Na prvo mesto so prišle tople tortilje z mozzarello, špinačo in pestom, takoj za njimi pa z malček manj kliki piščančji takitosi z zelenjavo in sirom ter samo še 2 klika manj zadaj piščančji takitosi s sirom in jogurtovo omako.
Zakaj ta teden takšne objave? Ker ravno v teh dneh mineva eno leto, odkar redno objavljam dnevne menije. Ker me ta teden lovijo roki in kup obveznosti, sem namesto nove serije pogledal, kateri recepti so vam po dnevih dejansko najbolj sedli. Sobota je pri tem dala precej jasen odgovor: ob vikendu očitno najbolj vlečejo jedi, ki so hitre, zavite, hrustljave in malo bolj “za gušt”.
Sobota ima očitno rada tortilje
Tople tortilje z mozzarello, špinačo in pestom so na vrhu zato, ker ujamejo ravno pravo sobotno razpoloženje. So mehke, hrustljave, siraste in dovolj preproste, da jih narediš brez posebnega plana. Hkrati pa ne delujejo dolgočasno. In ko vidiš, da so jim takitosi praktično dihali za ovratnik, je jasno, da sobota na blogu spada v kategorijo zavitega udobja.
Na hitro o receptu
To je ena tistih jedi, kjer imaš praktično vse, kar imaš rad v dobrem sendviču, samo da je zavito v tortiljo in popečeno do tople, mehke, rahlo hrustljave točke. Mozzarella poskrbi za mehkobo, špinača doda malo svežine, pesto pa potegne vse skupaj v bolj poln in dišeč okus. Zraven pa res paše še skleda solate ali pa samo nekaj dodatka za pomakanje.
Za petami sta ji bila še ta dva
Sobotna statistika je bila letos skoraj mini tortilja prvenstvo. Zato je smiselno, da pod glavnim zmagovalcem pokažem še dva recepta, ki sta bila praktično za njegovim hrbtom.
Piščančji takitosi z zelenjavo in sirom
Z malček manj kliki od prvega, ampak še vedno zelo blizu.
Poglej recept
Piščančji takitosi s sirom in jogurtovo omako
Samo še 2 klika manj. Tukaj je bila razlika res skoraj smešno majhna.
Poglej recept
Kako so ti sedle dnevne objave do danes?
Ker je za mano eno leto dnevnih menijev, me res zanima tvoje mnenje. Če spremljaš te objave, oddaj oceno spodaj. Tako bom tudi sam videl, ali naj ta ritem še okrepim, malo osvežim ali pa kaj nadgradim.
Še malo po sobotnem ritmu
Sobota očitno pri tebi in pri bralcih rada zavije proti tortiljam, popečenim robovom in bolj sproščenim kosilom. Če bi rad pobrskal še naprej, spodaj puščam še nekaj poti do sobotnih receptov in širših zbirk, kjer lahko hitro najdeš naslednjo vikend idejo.
Naslednji tvoj korak
Če razumeš napake, lahko začneš kuhati brez ugibanja
Večina ljudi se zatakne pri istih stvareh. Spodaj imaš konkretne rešitve za najpogostejše situacije v kuhinji – klikni tisto, kar se ti dogaja.
Če pa kuhaš več na žlico (tu se dela največ napak):
👉 Ko enkrat razumeš te stvari, kuhanje postane bistveno lažje (in bolj predvidljivo).
Sezonsko
Velika noč je pred vrati – ne naredi istih napak še tam
Če pripravljaš praznično mizo, imaš tukaj vse na enem mestu: potica, šunka, pirhi in ideje po praznikih.
.png)
Ni komentarjev
Objavite komentar