Skutni “štruklji” na hitro (pečeni v pečici)

Sobota je za “nekaj več”, ampak še vedno brez drame. Ta varianta skutnih štrukljev je narejena tako, da ne delaš testa od začetka. Vzameš vlečeno testo, narediš dober skutni nadev in pečica opravi svoj del.

Rezultat je sladica, ki je hkrati domača in dovolj “vikend” za na mizo. Najboljši del: ko imaš enkrat zvite rolice, je vse naprej avtomatika. Zlate, mehke, malo dišeče po vaniliji.

Sobota • dnevna sladica 25–35 min 3–4 porcije pečica dela zate

SOBOTA

Količina: 3–4 porcije
Čas: 25–35 min
Zelo enostavno

Skutni “štruklji” na hitro (pečeni v pečici)

Vikend varianta, ki je še vedno čisto domača. Ne delamo testa od začetka, zato je izvedljivo. Pečica opravi večino dela, ti pa paziš samo, da je nadev dober in da rolice niso pretesno zvite.

Sestavine

• 250 g skute
• 1 jajce
• 2–3 žlice sladkorja
• 1 vanilijev sladkor (ali vanilija)
• po želji: limonina lupinica, rozine
• 3 liste vlečenega testa
• 40 g masla, stopljenega
• sladkor v prahu (opcijsko)

Postopek

1. Pečica. Segrej na 190°C.
2. Nadev. Zmešaj skuta + jajce + sladkor + vanilija (+ limona/rozine) do gladkega.
3. Zvij. List testa premaži z maslom. Na rob daj par žlic nadeva in zvij v rolo. Razreži na rolice, dolžine približno 10 cm. Zloži v pomaščen pekač.
4. Premaži. Rolice premaži z maslom.
5. Pečenje. 20–25 minut, da so zlato rjave.
6. Postrežba. 5 minut počitka, po želji pred serviranjem potrosiš s sladkorjem v prahu.

Namig: Po pečenju rolice pokrij za 5 minut s krpo, da se rahlo zmehčajo in so bolj “štrukljaste”.

Nazaj na vrh ↑

Sladica kot pika na i dnevne enolončnice

Če je bila današnja enolončnica “na žlico”, naj bo tole sladko zaključevanje brez kompliciranja. Sobota je za to: nekaj toplega, domačega, in potem mir.

Poglej današnjo enolončnico →

Če si še malo “team sladko”

Sedem preverjenih klikov: tri vizualne (s sliko), štiri hitre (brez slike). Brez izmišljenih povezav.

Orehove rezine

Orehova klasika, ki izgleda resno, a je izvedljiva tudi doma.

Poglej recept →

ČLANEK Kremna

Zakaj je kremna rezina tako priljubljena – in kako jo pripraviti doma

Malo zgodbe, malo logike in potem: domača kremna, ki ima smisel.

Preberi in naredi →

Grmada

Sladica “iz tega, kar je doma” in ravno zato vedno zadene.

Poglej recept →

RECEPT Zavitek

Zavitek s čokolado in pistacijo

Ko hočeš nekaj bogatega, ampak še vedno domačega in “čistega”.

Poglej recept →

Sadni takosi

Hitro, sveže in “wow” na krožniku. Sladica, ki zgleda kot ideja.

Poglej recept →

BISTVO PDF-ji

PDF priročniki (spletna trgovina)

Če rabiš ideje na kupu: KUHLA PDF zbirke, ki jih odpreš, ko rabiš rešitev.

Oglej si zbirke →

OSNOVA Testo

Testo za potico

Osnovno testo, ki vedno uspe in je zelo okusno. Ko rabiš “temelj”, ne improvizacije.

Poglej testo →