Domači njoki s hrenom

Okusno brezmesno kosilo!

Popolni okusi za jesenske dni...

Kljub temu da obožujem meso se na moji mizi nekajkrat tedensko znajdejo tudi brezmesne in ribje jedi. Ena od zadnjih brezmesnih jedi so bili gratinirani njoki s delikatesnim hrenom. Najenostavneje je njoke kupiti! O njokih iz trgovske police imam svoje mnenje zato so pri meni vseskozi na zalogi v zamrzovalni skrinji doma pripravljeni njoki. 

Zelo okusne domače njoke lahko pripravite na enostaven način in hitro kar doma. Recept za domače njoke ⏩TUKAJ, ki jih lahko shranite v zamrzovalni skrinji. Z malo kulinarične domišljije lahko pripravite njoke z različnimi okusi, a eden od namigov so njoki s pšenično travo ⏩TUKAJ. 

Klasični, s pšenično travo...

o   200 g domačih njokov o   1 paradižnik o   1 čajna žlica masla o   1 čajna žlica delikatesnega hrena o   1 jajce o   1 kos topljenega sira o   1 čajna žlica parmezana o   1 strok česna o   ščep soli o   ščep grobo mletega čilija o   noževa konica muškatnega oreščka o   par vejic luštreka

#SestavineZa po osebi #ČasPriprave 15 minut #Zahtevnostna Stopnja  👌 #Alergeni laktoza gluten jajca

Njoke lahko nadomestite tudi s testeninami...

#PostopekPripraveRecepta

Njoke kuhamo v vreli vodi z dodatkom soli toliko časa, da priplavajo na površje. Nato jih odcedimo in oplaknemo s hladno vodo.

V ponvi raztopimo maslo. Dodamo na kocke narezan paradižnik. Začinimo s soljo, čilijem in muškatnim oreščkom. Pražimo 3 minute.

Praženemu paradižniku dodamo njoke, na lističe narezan česen, delikatesni hren in grobo zrezan luštrek. Premešamo. 

Pripravljene njoke stresemo v porcijski pekač. Na vrh ubijemo jajce, priložimo kos topljenega sira in potrosimo s parmezanom.

Pekač postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj za 8 do 10 minut (čas peke je odvisen kakšno jajce želite).