Ribe v papirju z limono, koromačem in olivami

Če iščeš kosilo, ki je hkrati lahko, zdravo in pripravljeno brez stresa, so ribe v papirju idealna izbira. Vse sestavine se spečejo skupaj v majhnem zavojčku, zato se okusi popolnoma prepojijo, kuhinja pa ostane čista. Kombinacija koromača, limone in oliv poskrbi za osvežilno mediteransko noto, ki se čudovito ujame z belo ribo. Med peko papir ujame paro, ki ribo nežno skuha do popolne mehkobe. Rezultat je sočna, dišeča jed, ki izgleda kot iz restavracije, a jo pripraviš brez napora.

👉 Preizkusi še

• Čoko Lava Mafini • Čokoladna Fantazija • Biskvit za torto • Bučkini striganci

Sestavine (za 2 osebi)

• 2 fileta bele ribe (oslič, orada ali brancin)

• 1 majhen koromač

• 1 limona

• 8–10 črnih oliv brez koščic

• 1 žlica olivnega olja

• nekaj vejic svežega peteršilja ali timijana

• sol in poper po okusu

• peki papir

Postopek priprave

1. Pečico segrej na 190 °C.

2. Koromač nareži na tanke rezine, limono pa na kolobarje.

3. Na list peki papirja položi nekaj koromača, nanj ribji filet, posoli in popopraj.

4. Dodaj nekaj oliv, rezino limone, malo peteršilja in pokapaj z olivnim oljem.

5. Papir zapri v tesen zavojček (“papillote”) in položi na pekač.

6. Peči 15–20 minut, dokler se riba nežno ne razsloji.

0.0/ 5 (0)

💡 Namig

Postrezi kar v papirju, saj se ob odpiranju sprosti nežen vonj morja. Odlično se poda s kuhanim krompirjem ali preprostim rižem.

Skoči na:

• Ponedeljek
• Torek
• Sreda
• Četrtek
• Petek
• Sobota
• Nedelja

🛒 Spletna trgovina • PDF-ji KUHLA

−20%

Promo: draš̌ji PDF −20% 🎉 Vzemi svoje najljubše zbirke receptov KUHLA po znižani ceni. Kratek čas, velik prihranek.

Poglej ponudbo

*Popust velja na dražji PDF v košarici. Zaloga in trajanje akcije sta omejena.