Fižolova juha z zelenjavo in popečenim kruhom s česnom

Petek kliče po udobju – po tisti skledi goste, dišeče juhe, ki pomiri telo in misli. Fižolova juha je ena tistih brezčasnih jedi, ki s svojo preprostostjo in toplino vedno zadene pravo mesto. Kombinacija korenja, zelene in čebule ustvari aromatično osnovo, fižol pa poskrbi za bogato teksturo in polnost okusa. Skrivnost popolne juhe je počasno kuhanje, ki poveže vse okuse v popolno harmonijo. Ko zraven postrežeš še popečen česnov kruh, dobiš kosilo, ki te objame – dobesedno.

👉 Preizkusi še

• Čoko Lava Mafini • Čokoladna Fantazija • Biskvit za torto • Bučkini striganci

Sestavine (za 2 osebi)

• 1 pločevinka rdečega ali belega fižola (400 g, odcejen)

• 1 korenje

• 1 majhna čebula

• 1 steblo zelene z listi

• 2 stroka česna

• 1 žlica olivnega olja

• 700 ml zelenjavne jušne osnove

• 1 lovorjev list

• sol, poper, ščepec dimljene paprike

• 2 rezini kruha

Postopek priprave

1. Na olju popraži sesekljano čebulo, česen, korenje in zeleno, dokler ne zadiši.

2. Dodaj fižol (polovico lahko pretlačiš za gostejšo teksturo) in lovorjev list.

3. Zalij z jušno osnovo in kuhaj 20–25 minut, da se okusi povežejo.

4. Medtem kruh premaži z oljem in česnom, ter ga popeci na ponvi ali v pečici do zlato rjave barve.

5. Juho po potrebi dosoli, popopraj in postrezi z rezino toplega kruha.

0.0/ 5 (0)

💡 Namig

Če želiš bolj kremasto juho, del fižola pretlači kar v loncu s tlačilko za pire – brez dodatne smetane. Dodaj kanček kisa ali limoninega soka za svežino.

Skoči na:

• Ponedeljek
• Torek
• Sreda
• Četrtek
• Petek
• Sobota
• Nedelja

🛒 Spletna trgovina • PDF-ji KUHLA

−20%

Promo: draš̌ji PDF −20% 🎉 Vzemi svoje najljubše zbirke receptov KUHLA po znižani ceni. Kratek čas, velik prihranek.

Poglej ponudbo

*Popust velja na dražji PDF v košarici. Zaloga in trajanje akcije sta omejena.