Pečena feta s paradižniki in čičeriko (sheet pan večerja brez stresa)

Sobota je za “samodejno” kosilo. Vse vržeš na pekač, pečica naredi svoje, ti pa dobiš jed, ki je hkrati hrustljava, sočna in kremasta. Idealno, ko se ti ne da komplicirat, ampak hočeš rezultat, ki izgleda kot da si se.

DNEVNI RECEPT SOBOTA

Količina: 2 osebi

Čas: 20–25 min

Zelo enostavno

Pečena feta s paradižniki in čičeriko (sheet pan)

Sobota je za jed, ki je skoraj “samodejna”. Vse gre na en pekač, čičerika dobi rob, paradižnik se spremeni v omakasto osnovo, feta pa vse skupaj poveže. Na koncu samo še zelišča in limona.

SESTAVINE (ZA 2 OSEBI)

• 200 g fete
• 1 konzerva čičerike (400 g, odcejena + splaknjena)
• 250–300 g češnjevih paradižnikov
• 1–2 žlici olivnega olja
• origano/timijan
• sol, poper
• za konec: limonin sok
• po želji: sveža zelišča (peteršilj/bazilika)
• za serviranje: kruh/toast

POSTOPEK

1. Pečica. Segrej na 200°C.
2. Priprava pekača. Na pekač razporedi čičeriko in paradižnike. Pokapaj z oljem, posuj z zelišči, malo soli in poprom.
3. Feta. Na sredino položi feto in jo rahlo pokapaj z oljem.
4. Peka. Pecite 18–20 minut, da paradižniki popokajo, čičerika rahlo zapeče, feta se zmehča.
5. Poveži. Z vilico malo pretlači feto in paradižnike, da nastane omakasto baza. Čičeriko samo premešaj, da ostane tekstura.
6. Zaključi. Pokapaj z limoninim sokom in po želji dodaj sveža zelišča. Postrezi s kruhom.

Namig: Če hočeš več okusa brez dodatnega dela: dodaj ščepec čilija ali malo dimljene paprike že pred peko.

Tedenski ritem:

• Ponedeljek
• Torek
• Sreda
• Četrtek
• Petek
• Sobota
• Nedelja

Nova KUHLA izdaja: Sladko razvajanje v dvoje 🍓 (10 receptov za 2 osebi)

Če si še malo team sladko: KUHLA – Sladko razvajanje v dvoje prinese 10 sladkih receptov za dve osebi. Preprosti, romantični in ustvarjeni za posebne sladke trenutke, brez “to je preveč dela” izgovorov.

V spletno trgovino Bistvo Poglej novo izdajo KUHLA

PS: Idealno za vikend, valentinovo ali čisto navaden “dajva si nekaj lepega” večer.

Baza idej: Hitra kosila (15–30 min) brez kompliciranja

Hitra kosila niso kompromis. So rešitev za dneve, ko hočeš jesti dobro, ampak nimaš časa (ali živcev) za kuharsko maratonsko etapo. Na tej strani je moja baza idej za kosila v 15–30 minutah: preproste sestavine, okus top, posode pa čim manj.

Odpri zbirko hitrih kosil Hočem več idej

Če si še malo team sladko: izberi eno

Orehova rezina

Orehove rezine z masleno vanilijevo kremo in čokoladno glazuro. Bogata, sočna večplastna praznična sladica, ki jo lahko narežeš na rezine ali kocke.

Poglej recept

Ledena rulada: sladoledna rola, ki vedno uspe

Rahel biskvit, marmelada in sladoled v eni sladici. Nasveti za zavijanje, rezanje in serviranje brez drame.

Poglej recept