Zdravje & Wellness: Ohlajen zeleni smoothie za energijo in svežino

Ko se dnevi hitro odvijajo, je pomembno, da telesu privoščimo nekaj lahkotnega, a polnega hranil. Smoothiji so odlična rešitev – združujejo vitamine, minerale in vlaknine, ki pomagajo pri prebavi, krepijo odpornost in dajejo občutek sitosti brez težkega želodca.

Današnji predlog je zeleni smoothie, ki ni le hranljiv, ampak tudi okusen in osvežujoč. Idealno za zajtrk, malico ali kot regeneracijo po vadbi.

Recept: Ohlajen zeleni smoothie

Sestavine (za 2 kozarca)

• 1 zrela banana

• 1 jabolko (najbolje zeleno, za rahlo kislino)

• pest sveže špinače

• 1/2 kumare

• sok polovice limone

• 200 ml kokosove vode (ali navadne vode)

• nekaj kock ledu

Postopek

1. Banano olupite in narežite na koščke. Jabolko operite in narežite, ni ga treba lupiti, če je bio.

2. V blender dodajte špinačo, kumaro, banano, jabolko, sok limone in kokosovo vodo.

3. Mešajte do gladke, kremaste teksture.

4. Dodajte ledene kocke in ponovno na kratko zblendajte.

Za dodatno energijo lahko smoothie obogatite z žličko spiruline, chlorelle ali žlico ovsenih kosmičev. Če ga želite malo bolj sladkega, dodajte nekaj datljev.

 Zakaj je ta smoothie “wellness v kozarcu”?

• Špinača je polna železa, vitamina C in magnezija.

• Kumara osveži in hidrira telo.

• Kokosova voda naravno nadomešča elektrolite.

• Banana doda kremasto teksturo in kalij za mišice.

• Limona poskrbi za svežino in vitamin C.

👉 Popoln začetek dneva, ko želiš lahek, a energičen obrok, ki ti ne obteži želodca.

Lubenica & meta – poletni osvežilni napitek

Ko sonce pritiska in si želiš nekaj, kar resnično odžeja, je tale napitek iz lubenice točno to, kar potrebuješ. Svež, hladen in naravno sladek – pripravljen v minuti, popiješ pa ga še hitreje. Popoln spremljevalec za vroče dneve, piknike ali poležavanje na terasi.

Lubenica je ena najbolj priljubljenih poletnih sadežev – ne samo zaradi osvežujočega okusa, ampak tudi zaradi visoke vsebnosti vode (kar 90 %!), kar jo naredi idealno za hidracijo. Poleg tega vsebuje antioksidante, kot je likopen, ki pripomorejo k zaščiti celic pred škodljivimi prostimi radikali. Pa še – skoraj nima kalorij!

Sestavine (za 2 kozarca)

• 500 g ohlajene lubenice brez pešk

• sok 1 limete 

• 1 žlica javorjevega sirupa

• nekaj listkov sveže mete

• pest ledu 

Priprava

1. Lubenico nareži na koščke in jo daj v blender.

2. Dodaj limetin sok, javorjev sirup, metine listke in led.

3. Zmiksaj do gladkega.

4. Po želji precedi skozi cedilo za bolj gladko teksturo.

5. Postrezi takoj – lahko z dodatkom mineralne vode za več mehurčkov.

Za še bolj svež učinek uporabi zamrznjene koščke lubenice namesto ledu. Če si za malce zabave, dodaj ščep čilija za pekočo osvežitev ali kapljico alkohola za večerni koktajl efekt. V vsakem primeru – tale napitek te bo rešil v najbolj vročih trenutkih. 😎

Izpostavljeno 🔥

Moderen poklon slovenski tradiciji ob 34. rojstnem dnevu Slovenije.

Poglej, če ti sede 🧐

8 idej za osvežilen Spritz – poletni koktajli, ki navdušijo

Poletje kliče po Spritzu!

Ko se dnevi daljšajo, temperature rastejo in zrak diši po večernem druženju, ni boljšega kot kozarec nečesa hladnega, mehurčkastega in ravno prav sadnega. In tukaj nastopi on – Spritz! 🍊

Čeprav danes poznamo kup različic, je vse skupaj začel Aperol Spritz, ki izhaja iz severne Italije. Sprva je bil to vojaški napitek – Avstrijci, ki so bili navajeni blažjih vin, so italijanske kapljice redčili z vodo. Kasneje je prišel Aperol in vse skupaj dvignil na novo raven osvežilnega razvajanja.

Danes Spritz ni več le klasičen, ampak pride v vseh barvah, okusih in teksturah. Spodaj ti predstavljam kar 8 receptov, ki jih lahko preizkusiš to poletje – vsak s svojo zgodbo, vsak s svojo osebnostjo. In vsi pripravljeni hitro in brez kompliciranja!

🍋 Limoncello Spritz

Sestavine

• 90 ml penečega vina

• 60 ml likerja limoncello

• 30 ml mineralne vode

• led

• rezine limone

• sveža meta

Priprava
Kozarec napolni z ledom, nato dodaj peneče vino, limoncello in mineralno vodo. Nežno premešaj in okrasi z rezino limone in vejico mete.

🍓 Leden jagodni Aperol Spritz

Sestavine

• 90 ml likerja Aperol

• 30 ml pomarančnega soka

• 60 ml penečega vina

• skodelica zamrznjenih jagod

• nekaj ledu

• sveža jagoda za dekoracijo

Priprava
V blender stresi zamrznjene jagode, dodaj Aperol, pomarančni sok, peneče vino in led. Zmiksaj do slushy teksture. Nalij v kozarec in dodaj jagodo na rob.

🌿 Hugo Spritz

Sestavine

• 90 ml penečega vina

• 30 ml bezgovega sirupa

• 30 ml mineralne vode

• led

• rezina limete

• listi mete

Priprava
Vinsko eleganco nadgradiš tako, da v kozarec z ledom naliješ vse tri tekočine. Premešaš in zaključiš z limeto in meto. Sproščeno – kot mora biti.

🌼 Bezgov Spritz

Sestavine

• 30 ml bezgovega sirupa

• 30 ml limoninega soka

• 90 ml penečega vina

• led

• rezine limone

• vejica rožmarina

Priprava
Led v kozarec, nato sirup, limonin sok in vino. Premešaj in okrasi z limono in rožmarinom. Eleganca s cvetličnim twistom.

🍊 Aperol Spritz (klasika, ki ne razočara)

Sestavine

• 90 ml penečega vina

• 60 ml Aperola

• 30 ml mineralne vode

• led

• rezina pomaranče

• slamica (če želiš retro feeling)

Priprava
V kozarec daš led, nato vino, Aperol in na koncu mineralno vodo. Nežno premešaš in okrasiš s pomarančo. Slamica? Zakaj pa ne.

🌴 Pornstar Spritz

Sestavine

• 60 ml likerja iz marakuje

• 90 ml penečega vina

• 30 ml mineralne vode

• 15 ml vanilijevega sirupa

• led

• sveža meta

• polovica marakuje

Priprava
Led v kozarec, nato vino, mineralna, liker in sirup. Premešaj in dodaj meto ter polovico marakuje za wow efekt.

🥭 Ledeni mango Aperol

Sestavine

• 1 skodelica zrelega manga (narezanega in zamrznjenega)

• 90 ml Aperola

• 60 ml pomarančnega soka

• 60 ml penečega vina

• nekaj ledu

Priprava
Vse sestavine zmiksaš v blenderju do gladke slushy strukture. Postrežeš v retro kozarcu in takoj srkaš.

🐉 Zmajev Spritz

Sestavine

• 40 ml tequile

• 80 ml soka rdeče pitaje

• 20 ml limetinega soka

• 40 ml penečega vina

• led

• rezine limete

Priprava
Led v kozarec, nato tequila, sok pitaje, limeta in vino. Premešaj, dodaj limeto in občuti moč zmaja!

🍹🍋✨ Pika na i

Ne glede na to, katerega boš izbral-a, vse te različice Spritza ponujajo hitro pripravo, osvežilen okus in barvno eksplozijo, ki bo navdušila tako tebe kot tvoje goste.

Ministrstvo za zdravje opozarja, da prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.
Ali kot bi rekel jaz: en Spritz – super! Pet – spiš na kavču. 😜

Izpostavljeno 🔥

Cedilo ali sito? Majhna mreža z veliko močjo

Poglej, če ti sede 🧐

Recepti za na pot: popoln nahrbtnik ali piknik košara

Ko narava zacveti in se sonce začne spogledovati z nami, je čas, da pobegnemo iz mestnega vrveža – na travnik, ob reko ali na gozdno jaso. Da pa piknik ali izlet ne postane zgolj iskanje bližnjega bifeja, sem zate pripravil izbor receptov, ki so okusni, enostavni za pripravo, prenosljivi in odlični tudi hladni. 🥖🥗

Ne glede na to, ali pripravljaš popolno piknik košaro ali praktičen nahrbtnik za pot pod noge, bodo spodnji recepti poskrbeli, da ne boš (samo) zavidal sosedovim sendvičem. 😄

Polnozrnati zavitki z zelenjavo in skuto

Sestavine (za 8 zavitkov)

• 4 večje polnozrnate tortilje (premer 25 cm)

• 200 g skute

• 1 manjša rdeča paprika

• 1 nariban korenček

• pest mlade špinače ali rukole

• 1 žlica kisle smetane

• sol, poper - po okusu 

• limonin sok

Postopek

1. Skuto zmešaj s kislo smetano, soljo, poprom in žlico limonovega soka.

2. Papriko in korenje nareži na trakce.

3. Tortilje razprostri, premaži s skutnim namazom, obloži z zelenjavo in špinačo.

4. Tesno zavij v zvitek in ovij v papir za peko.

5. Po želji razreži na polovico. Super tudi za otroke!

Mini korenčkove tortice za s sabo

Sestavine (za 6 mini tortic)

• 2 jajci

• 100 g rjavega sladkorja

• 60 ml olja 

• 120 g naribanega korenja

• 100 g moke (polovica bele, polovica polnozrnate)

• 1/2 žličke cimeta

• 1/2 žličke pecilnega praška

• ščepec soli

• 2 zvrhani žlici rozin in nasekljanih orehov

Postopek

1. Jajca stepaj s sladkorjem (penasta zmes), dodaj olje, nato nariban korenček in na rahlo premešaj.

2. Primešaj suhe sestavine in dobro premešaj.

3. Maso razporedi v silikonske modelčke ali papirčke za muffine.

4. Peci pri 185 °C približno 19 minut, da lepo porjavijo.

5. Pusti, da se ohladijo, zapakiraj v škatlico. Ostanejo mehke več dni! Pred serviranjem jih lahko okrasiš s stepeno smetano in naribanim korenčkom.

Osvežilni napitek iz mete, limone in jabolčnega soka

Sestavine

• 500 ml naravnega jabolčnega soka

• sok 1 večje limone

• pest sveže mete

• 1 žlica medu

• led in mineralna voda za razredčenje (300 ml)

Postopek

1. V vrču zmešaj jabolčni sok, limonin sok in med.

2. Dodaj led in raztrgane lističe mete.

3. Po želji razredči z mineralno vodo.

4. Nalij v termovko ali steklenico – sveže, sadno in idealno za v nahrbtnik.

📦 Namig za pakiranje

• Tortilje zavij v peki papir in zaveži z vrvico – praktično in lepo!

• Muffine daj v plastično posodico z nekaj suhim rižem na dnu (proti vlagi).

• Napitek hrani v termoski ali z ohlajenimi ledenimi vložki.

ŽAR SEZONA 2025

Ko pridejo prvomajski prazniki, zadiši po čevapih, piknikih in dolgem poležavanju v senci. Čeprav je klasika zakon, včasih paše malo zasukati tudi žar.

Poglej, če ti sede 🧐

Smuti z banano in kakavom

 Smuti z banano in kakavom – osvežilna sladica v kozarcu

Ko potrebuješ nekaj hranljivega, sladkega in osvežujočega – vse v enem kozarcu.

Sestavine

• 1 zrela banana

• 200 ml mleka ali rastlinskega napitka (ovseno, mandljevo, sojino, riževo, lešnikovo...)

• 1 žlica kakava

• 1 žlička medu

Postopek

1. Vse sestavine zmiksaj v blenderju ali s paličnim mešalnikom.

2. Postrezi v kozarcu z ledenimi kockami.

Dodaj ščep cimeta ali pest ovsenih kosmičev za bolj poln obrok.

Banane vsebujejo triptofan – aminokislino, ki dviguje razpoloženje.

ŽAR SEZONA 2025

Ko pridejo prvomajski prazniki, zadiši po čevapih, piknikih in dolgem poležavanju v senci. Čeprav je klasika zakon, včasih paše malo zasukati tudi žar.

Poglej, če ti sede 🧐

Smoothie z oreščki in chia semeni

Kremast, nasiten in poln zdravih maščob –skratka ta smoothie je idealen zajtrk za dober začetek dneva ali kot popoldanski "boost".

Sestavine (za 1 večji smoothie)

• 1 zrela banana

• 1 žlica arašidevega masla

• 1 žlica chia semen

• 2 žlici ovsenih kosmičev

• 200 ml ovsenega mleka

• 1 žlička medu 

• par kock ledu (seveda po želji, da nekoliko bolj osvežujoč okus)

Postopek

1. Vse sestavine daj v blender in miksaj, dokler ni popolnoma gladko.

2. Po želji dodaj več mleka za redkejšo teksturo ali več ovsenih kosmičev za bolj gosto verzijo.

3. Postrezi takoj, lahko pa okrasiš s sesekljanimi mandlji.

Če želiš več beljakovin, lahko dodaš merico beljakovinskega praška ali žlico grškega jogurta.

RECEPTI - AVOKADO...

...je prava zvezda med živili z zdravimi maščobami. Vsebuje veliko mononenasičenih maščobnih kislin, ki podpirajo srce in zdravje možganov. Poleg tega je bogat z vlakninami, kalijem in antioksidanti – popolna izbira za hranljive, kremaste obroke.

Poglej, če ti sede 🧐

Velikonočna limonada s twistom

 Osvežilna limonada z zeliščnim pridihom – popolna spremljava prazničnemu kosilu.

Po vseh poticah in jajcih se prileže nekaj osvežilnega! Ta limonada ni samo hitra, ampak ima tudi tisti “twist” – malo zeliščne svežine in veliko velikonočnega šarma.

6 enostavnih receptov, ki jih lahko pripraviš z le 3 sestavinami - Vse recepte boš našel na blogu v naslednjih šestih dneh (objave receptov od jutri do nedelje ob 17.00h)👉 [vsi recepti bodo objavljeni v zavihku VELIKA NOČ 25]

Sestavine

• sok treh limon
• 1 l mineralne vode
• nekaj vejic mete in rezin limone

Postopek

1. Limone ožemi, sok precedi, da odstraniš peške.
2. V vrč natoči mineralno vodo in dodaj limonin sok.
3. Dodaj vejice mete za osvežilni zeliščni okus.
4. Postrezi z ledom in rezinami limone.

Če želiš sladko limonado, dodaj žlico medu ali agavinega sirupa. Lepo izgleda, če dodaš tudi pisan slamnik ali mini pisan jajček za dekoracijo!

Pivo z bučo

 Okusna mešanica!

Za ljubitelje piva popoln napitek v obdobju noči čarovnic.

Med pripravami na noč čarovnic iskal rešitev za nevsakdanji napitek. Kljub nižjim temperaturam zunaj, se iz sklopa napitkov, ki vsebujejo alkohol še vedno proda največ piva. In to je bila tudi iztočnica.

Osnovo dokaj hitro sestavil, ki je ustrezala mojim pričakovanjem. Osnovo beri "tekoče gladko gostljati bučni pire". 😇😋😊 Nekoliko sem se lovil pri izboru piva, ki se potrebuje za mešanje z osnovo. Med testiranjem s par pivci piva, padla odločitev, da je popolna mešanica s pivom IPA. Z običajnim oz. lager pivom je bil rezultat preveč voden. 

Pivo IPA ima polnejši okus, kar ponuja popoln rezultat.

Edino ni padla odločitev, pri kateri se tudi jaz ne morem odločiti. Mešal z IPO od Uniona in Pelicona, a se zelo težko odločim, katera kombinacija mi ljubša.

Ob uživanju pa itak opozorilo, da po meri. Ministrstvo za zdravje opozarja, da prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!

Vroči aperol

 Napitek za zimske večere.

Pozabite na kuhano vino, vroči gin in rum. Letos je "IN" vroči aperol.

Aperol se uvršča v skupino likerjev, četudi ga bi lahko na podlagi lastnosti okusa uvrstili med grenčice.

Pijačo sta leta 1919 ustvarila Luigi in Silvio Barbieri, po sedmih letih eksperimentiranja. Vendar je zvarek z nežno aromo po mandarinah, začel osvajati srca Italijanov šele po drugi svetovni vojni.

Liker po dostopnih podatkih vsebuje približno trideset sestavin. Med katere se uvrščajo: grenka pomaranča, sadež cinchona, encijan, rabarbara in številna zelišča.

Aperol Spritz

 Mehurčkasto v kombinacijo z grenčico za poletni užitek!

Popoln koktejl napitek za domačo zabavo!

Pop mix pijača Aperol Spritz je idealna mešanica za uvod v poletno večerjo.

Mojito

... z jagodo do popolnega poletnega užitka!

 Osnova z jagodnim sokom in svežimi jagodami za popoln poletni užitek!

Tradicionalni kubanski koktejl skozi moje oči. Velja še opozorilo, v mejah in po pameti! 😂😋😂

Gin Tonic

 Uporabite osnovo in dodajte svojo noto.

Kot dodatek osnovi lahko dodate širok asortima...

Popolna izbira za poletne dni. Hitro pripravljeno. Izberete svoj najljubši gin, tonic, nekaj začimb in že uživate. A po pameti! 👍😂

Cuba Libre

Ena od najbolj priljubljenih pop mix mešanic v poletnem času!

 Hitra in enostavna priprava.

Koktejl Cuba Libre je idealna mešanica za poletno osvežitev. Vendar potrebno opozoriti, da je pitje le tega v mejah normale... 😂😁😂

Bohinjski gin, domače testenine in Karakter

Tri bohinjce povezala radovednost in ljubezen do kulinarike. 

Ustanovitelji Destilarne Karakter so svojo strast do kulinarike in odkrivanja novih okusov povezali s pomočjo destilacije in fermentacije. 

Timi, Urban in Matic, trije prijatelji iz otroštva, ki so skupaj odraščali in se kalili pod vrhovi Triglava, so leta 2016 uspešno združili svoja znanja in izkušnje ter jih povezali pod okriljem znamke Karakter. Timi je svojo strast našel v kuhinji in prinaša izkušnje iz vrhunske slovenske kulinarike (Atelje, Restavracija Strelec), Urbana veselita tehnika in številke, kar se odraža v kontroliranih destilacijskih in fermentacijskih procesih, Matic pa je preko projektov po celem svetu nabral ogromno novih idej ter znanja o trženju in organizaciji dogodkov. Skupaj s širokim krogom prijateljev, znancev ter v sodelovanju s krajevno skupnostjo, so ustvarili znamko, ki uspeva zaradi ohranjanja starih znanj in veščin, varovanja naravnih danosti in zavedanja človeškega faktorja v vseh njihovih projektih. Fantje pravijo: »Pomembno je, da ob delu ne pozabiš na veselje in kvaliteto življenja. Vsaka zmaga, tudi najmanjša, šteje!«

Glavna tri področja, s katerimi se ukvarjajo, so destilacija in fermentacija pijač, kulinarika ter organizacija dogodkov. Na začetku se je vse vrtelo okoli Karakter gina in destilarne, a je zgodba kmalu prerasla v nekaj več. Leta 2019 se jim je ponudila priložnost za prevzem poletnega bara ob Bohinjskem jezeru in tako se je pričela zgodba o Karakter Baru. Tam bodo letos že tretjo sezono gostili različne dogodke, od glasbenih in kulinaričnih večerov, programov za otroke in piknikov ter tako poskrbeli za dobro počutje pod Triglavom. Z lokalnimi dobrotami, hišnimi pijačami in domačimi testeninami, pa bodo še naprej skrbeli za poletne obiskovalce Bohinjske doline ter lačne pohodnike. 

V Zanoodle Bistro po domače testenine in rezance

Leta 2020 so kljub nepredvidljivim časom, s svojimi ambicijami zavili še v prestolnico, kjer so popolnoma prenovili gostinski lokal na Rimski cesti. V sproščen azijsko-slovenski bistro Zanoodle, z vselej spreminjajočim menijem, privabljajo goste, ki radi odkrivajo nove okuse in kombinacije. Timi in ekipa obiskovalce bistroja navdušujejo z uporabo lokalnih in sezonsko dostopnih sestavin, veganskimi domačimi testeninami ter velikim naborom osvežilnih pijač.  V času epidemije so poskrbeli, da njihove dobrote dostavijo čisto do vaših vrat. Na spletni strani si tako lahko naročite ⇛sveže domače testenine, hišno kombučo, omake, družinsko pojedino ali malico.

Karakter gin – Poklon naravi 

Imagine Dry Gin in Cherriot Infused Gin sta produkta, ki sta slovensko craft gin sceno zaznamovala s svojo kvaliteto in edinstvenim načinom destilacije. Oba produkta sta dvakrat destilirana na kolonski kotel, kar v praksi pomeni, da je njihov gin neizmerno piten in uravnotežen. Urban nam je zaupal, da je njihov izkoristek sicer slabši in da porabijo precej večjo količino zelišč kot v ostalih destilarnah, a je kvaliteta pijače zaradi tega nesporna. 

Imagine Dry gin vsebuje 23 različnih naravnih aromatov in zelišč, številne izmed njih fantje nabirajo kar sami. »Okoliški hribi so polni ruševja, ki je odličen povezovalec arom, materino dušico nabiramo v nižjih legah in z njo infuziramo hlape tekom destilacije« pojasni Urban. V recepturi so poleg klasičnih aromatov vključeni tudi ribez, brusnice, cvetovi vrtnice, limetini listi in več vrst popra. Ko je destilacija zaključena, gin počiva vsaj 2 meseca, pred stekleničenjem pa za doseganje prave jakosti uporabljajo samo vodo iz Bohinjskih hribov. 

Cherriot Infused Gin ima manj sadno in bolj zemeljsko osnovo, med destilacijo so na primer dodani mandlji, rdeča pesa, jabolka in maline, pred stekleničenjem pa je dodana še divja češnja in hibiskus. Ta infuzija je tista, ki obarva gin in poskrbi za svežo aromo in okus. ⇛Kje kupiti Karakter gin?

Česa se bodo lotili v prihodnje? 

V naslednjih tednih bo pod okriljem Destilarne Karakter izšlo nekaj novih žganih pijač, ki bodo narejene v majhnih in omejenih količinah. Matic nam je povedal, da so v zadnjih dveh letih pripravljali najrazličnejše alkoholne pijače, večinoma na sadni osnovi, zdaj pa so v zaključnih razvojnih fazah. »Tudi design steklenic bo poseben, saj sodelujemo z različnimi umetniki, ki po svoje interpretirajo pijačo in oblikujejo etiketo« zaključi mladi direktor.

Darling if you're down – Karakterjev koktejl recept 

Za konec še recept za poseben koktejl z Imagine Dry Ginom, ki si ga lahko pripravite doma. Za lažjo izvedbo, svetujemo, da si najprej pripravite žajbljev sirup, ki bo v samem koktejlu služil kot prijetna osnova polna vitaminov in antioksidantov. 

Žajbljev sirup

200 g medu

300 g vode

20 g suhega žajblja

10 g nasekljanega ingverja 

lupina dveh grenivk

1.Med in vodo segrejemo do 80 stopinj, odstavimo in dodamo suhi žajbelj, ingver ter nasekljano lupino grenivke.

2.Pokrijemo in infuziramo vsaj 30 min do 1 ure. 

3.Po končanem infuziranju precedimo in sirup pred uporabo ohladimo.

PRIPRAVA KOKTEJLA

0,05 l IMAGINE dry gina

0,03 l limoninega soka

0,05 l žajbljevega sirupa

opcijsko: 0,05 l sode ali gazirane vode

1.Gin, limonin sok in žajbljev sirup nalijemo v shaker, ga napolnimo do konca z ledom in močno pretresemo (približno 10 sec).  

2.Premešano vsebino precedimo v kozarec poln ledu in ga okrasimo z rezino grenivkine lupine. 

3.Koktejl lahko pijemo kar takšen kot je ali pa mu dodamo še malo sodavice ali gazirane vode.

 

Čin čin!

⇛Če te zanima več o Destilarni Karakter in nadaljnjih projektih, si oglej njihovo spletno stran.

MINISTER ZA ZDRAVJE OPOZARJA, PREKOMERNO PITJE ALKOHOLA LAHKO ŠKODUJE ZDRAVJU!

Ingverjeva limonada

Zdrav in osvežujoč napitek za poletne dni!

Pred vrati višje temperature, a naše telo nam posledično sporoča "PROSIM NEKAJ OSVEŽUJOČEGA... !".👌😉😋

Kombinacijo sestavin iz osnove že dobre dve leti uporabljam kot "tri žlice jutranje doze zdravja". Ponavadi pripravim en kozarec za vlaganje in zadostuje za teden dni. Shranjeno imam v hladilniku in na podlagi izkušenj priporočam, da količino iz recepture pripravite in shranite. 

Osnovo za limonado imate torej lahko shranjeno v hladilniku in jo uporabite, ko si zaželite malce osvežitve. Sestavine iz spodnjega recepta zadostujejo za 10 kozarcev. Priporočljiva količina: 60 ml ingverjeve osnove in približno 300 ml hladne vode. Kot dodatek uporabite liste mete, ledene kocke in drobljene zamrznjene maline.

HITRI VIDEO POGLED V PRIPRAVO OSVEŽUJOČEGA NAPITKA

DELOVNI NAMIG - LIMONIN SOK  Potrebujete približno 6 do 8 limon. Seveda je količina soka, ki ga dobite iz limon odvisna od velikosti in sočnosti. Na sočnost vpliva tudi katero letno obdobje je. Pa tudi ali v trgovini izberete tiste, ki jih lahko imenujem klasične ali BIO.

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE ↓ OSNOVA LIMONIN SOK INGVER AKACIJEV MED IN ŠE DODATKI... LED LISTI METE ZAMRZNJENE MALINE HLADNA VODA 250 ml 220 g 160 g POSTOPEK PRIPRAVE ↓

PODROBNOSTI O RECEPTU ↓ KOLIČINA   10 kozarcev ČAS PRIPRAVE 5 minut ... ZAHTEVNOSTNA STOPNJA enostavno ALERGENI brez

1. Ožamemo limone. 

2. Ingver olupimo in narežemo na manjše kose.

3. Narezan ingver stresemo v posodo mešalnika (blender). Prilijemo linonin sok in med. Zmeljemo v gladko zmes. Prelijemo v kozarec za shranjevanje, pokrijemo in do uporabe shranimo v hladilnik.

DELOVNI NAMIG V primeru, da nimate blenderja si lahko pomagate z multipraktikom ali paličnim mešalnikom. Če v času priprave nimate nobenega od naštetih pripomočkov si lahko pomagate z ročnim ribežnom. Ingver naribate na najmanjši nastavek in nato primešate med in limonin sok.

SERVIRNI NAMIG V kozarec "long drink" položite par listov mete in jih z žlico nekoliko pretlačite. Dodate ledene kocke. Prilijete osnovo za limonado. Nato prilijete hladno vodo, na vrh stresete par zdrobljenih zamrznjenih malin. Dodate še slamico.